Villa Vitas è un simbolo di passione per la viticoltura e rispetto per la terra, celebrando 100 anni di storia nel cuore del Friuli. Questa storica dimora, acquistata nel 1937 da Romano Vitas, rappresenta un faro di qualità, eccellenza e sostenibilità nella produzione vinicola. La famiglia Vitas, giunta alla sua quinta generazione, mantiene viva la tradizione vinicola, guardando al futuro con una visione innovativa e responsabile.
Le origini di villa vitas
La villa, un tempo residenza del barone Franz Kuhn von Kuhnenfeld, è immersa in un contesto storico di grande importanza. La sua architettura settecentesca e il parco secolare, progettato dallo stesso barone, conservano un fascino antico che attira visitatori e appassionati. La famiglia Vitas ha saputo preservare e valorizzare questo patrimonio, trasformando il parco in un’oasi di bellezza naturale, accessibile a tutti. Percorrendo il suggestivo viale di magnolie che attraversa i vigneti, i visitatori possono immergersi in un’esperienza unica, dove storia e natura si fondono in perfetta armonia.
Il terroir friulano: un tesoro di biodiversità
Situata in una posizione strategica, Villa Vitas beneficia di un microclima unico, che rende il Friuli uno dei territori più vocati alla viticoltura in Italia. La vicinanza al Mare Adriatico e la protezione offerta dalle Alpi e dalle colline circostanti creano un ambiente ideale per la crescita delle viti. Le brezze marine estive, le escursioni termiche e il vento di Bora favoriscono una maturazione ottimale dei grappoli, garantendo vini freschi e complessi. Il terreno argilloso-sabbioso, ricco di minerali e attraversato da sorgenti d’acqua cristallina, fornisce un nutrimento costante alle piante, contribuendo alla qualità dei vini prodotti.
Sostenibilità e impegno ambientale
Villa Vitas si distingue non solo per la qualità dei suoi vini, ma anche per il suo impegno verso pratiche vitivinicole sostenibili. A partire dall’annata 2021, l’azienda ha ottenuto la certificazione SQNPI (Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata), che attesta l’adozione di metodi di coltivazione a basso impatto ambientale. L’azienda utilizza concimi organici e pratiche di diserbo meccanico, riducendo al minimo l’uso di sostanze chimiche e rispettando le risorse naturali. Questa filosofia si allinea perfettamente con i Sustainable Development Goals (SDGs) dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite e con il Green Deal europeo, evidenziando l’impegno di Villa Vitas nella salvaguardia del territorio per le generazioni future.
I vini di villa vitas: espressioni uniche del friuli
La produzione vinicola di Villa Vitas è un vero e proprio racconto dell’autenticità friulana, con un’ampia selezione di etichette che riflettono le caratteristiche distintive di ogni vitigno. Tra i vini più apprezzati ci sono:
- Ribolla Gialla Brut: Fresco e fruttato, ideale per aperitivi e antipasti di mare.
- Friulano: Elegante, con note di pesca e mandorla amara, perfetto con piatti di pesce e carni bianche.
- Traminer Aromatico: Intenso bouquet esotico, ideale con cucine orientali e speziate.
- Cabernet Franc: Morbido ed elegante, si abbina bene a arrosti e formaggi stagionati.
- Refosco dal peduncolo Rosso: Struttura audace e corposa, perfetto con carne alla griglia e selvaggina.
- Marlet: Blend di Sauvignon Blanc e Ribolla Gialla, con note di crema pasticcera e frutta candita.
- Tinianum: Rosso strutturato, frutto di un blend di Refosco, Cabernet Franc e Merlot, affinato per 24 mesi in legno.
Ogni vino di Villa Vitas racconta una storia di passione e dedizione, riflettendo non solo le caratteristiche del vitigno ma anche il patrimonio culturale e umano del territorio friulano.
Villa Vitas non è solo una cantina, ma un luogo dove gli amanti del vino possono vivere esperienze sensoriali memorabili. La tenuta offre un’ampia gamma di attività per wine lovers e wine tourists, tra cui visite guidate alle storiche cantine, passeggiate tra i vigneti e degustazioni abbinate a piatti tipici della tradizione friulana. Queste esperienze consentono di scoprire non solo i vini, ma anche la storia e la cultura del Friuli, offrendo un viaggio autentico attraverso i sapori e le tradizioni locali.
Per chi desidera prenotare un’esperienza indimenticabile, Villa Vitas offre un sito web ricco di informazioni e dettagli sulle attività disponibili. Che si tratti di una tranquilla passeggiata nei vigneti o di una degustazione guidata dei vini, ogni visita promette di essere un’occasione per esplorare la bellezza e la ricchezza del Friuli, un territorio che continua a sorprendere e affascinare.
