Il vitigno Zibibbo, storia e caratteristiche
Giulia De Sanctis
Lo Zibibbo è un vitigno aromatico a bacca bianca che appartiene alla famiglia dei Moscati. Noto anche come Moscato d’Alessandria, proviene dall’Egitto e si è ...
Una DOCG unica per salvare lo Zibibbo di Pantelleria
Giulia De Sanctis
Alcune recenti modifiche ai disciplinari della DOC Pantelleria e della DOC Sicilia hanno messo in crisi la produzione di Zibibbo sull’isola siciliana. Si ...
Vini passiti, 10 etichette da provare
Giulia De Sanctis
I vini passiti, insieme a spumanti dolci e i vini liquorosi, accompagnano solitamente i dessert e formaggi, ma sono ottimi anche ...
