Il vino a picco sul blu di Maiori
La ribalta della viticoltura della Costiera Amalfitana è stata negli ultimi tre lustri quasi esclusivamente appannaggio della qualità offerta dai ...
Consigli di vini: Orto Venezia Vino Bianco 2017
Michel Thoulouze, un giornalista francese di esperienza consolidata nel mondo della televisione d’Oltralpe, frequentatore assiduo di Venezia, vent’anni fa si ...
Consigli di vini: Pettinella Montepulciano d’Abruzzo Doc 2019
Uno dei modi per capire quanto sia difficile, ma allo stesso tempo esaltante, produrre vino di qualità è farsi una ...
Consigli di vini: Rizzi Barbaresco Docg Nervo 2015
Siamo a Treiso, uno dei comuni della provincia di Cuneo, in cui è possibile produrre Barbaresco Docg. Tra gli autorevoli ...
Consigli di vini: Stefano Berti “IoRestoFiga 2016”
Chiudiamo questo 2022 inaugurando una nuova rubrica nella quale periodicamente, in semplicità, segnaleremo delle etichette di vino meritevoli della vostra ...
Vino e abbinamenti: cosa bere sulla cotoletta alla milanese
C’è chi, una volta a Milano, non ha dato precedenza a una visita al Duomo bensì a una sosta golosa ...
Vino e pasta al pomodoro: semplicità e profumo
Anche un piatto verace e schietto come la pastasciutta al pomodoro ha diritto al suo calice di vino a tavola. ...
Vino e supereroi, due mondi fantastici: a ciascuno il suo bicchiere
Le passioni non sono arginabili. A volte corrono parallele, a volte si intrecciano. Ci si inciampa. Noi siamo letteralmente inciampati, ...
Vino e principesse Disney: due mondi inconciliabili?
Qui non è nemmeno questione di sinestesia, è proprio delirio. Però in tempi pesanti come questi ce ne è un ...
Come riconoscere la maturazione dell’uva
Il periodo di maturazione dell’uva varia a seconda del vitigno e del prodotto che si vuole ottenere, oltre che da ...
Es di Gianfranco Fino: segreti del miglior vino italiano secondo Gentleman
Quali sono i migliori vini rossi italiani? E i bianchi? A queste domande ha risposto Gentleman stilando una speciale classifica ...
Le migliori idee regalo per tutti gli amanti del vino
Il vino è un universo che unisce appassionati e non. Bevanda conviviale usata dalle cene più importanti sino agli aperitivi, ...
Chi sono i Wine Blogger: i consigli per chi vuole intraprendere questo lavoro
Il lavoro, il mondo, le interazioni, tutto è sempre più digital. Poteva il vino rimanere fuori? Con lo sviluppo del ...
Le varie tipologie di vino: guida completa
I vini italiani si possono suddividere in diverse categorie. In base alla destinazione d’uso, si distinguono i vini da tavola, ...
Perché regalare del vino a Natale? Cinque preziosi consigli
Regalare del vino a Natale può essere una buona idea, soprattutto se si conoscono bene i gusti della persona alla ...
Che cos’è la scheda ampelografica di un vitigno?
L’ampelografia è la scienza che descrive, dal punto di vista della morfologia esterna, i differenti vitigni, ovvero le varietà di ...
Vino, quando si applica l’abbinamento per contrapposizione: le 5 regole
Una delle tecniche utilizzate e consigliate per abbinare il vino al cibo è quella che segue il principio di contrapposizione. ...
Bollicine che passone! Un mondo da scoprire…
Rispetto ad un vino, nella produzione di bollicine bisogna tenere d’occhio diversi aspetti, e per ottenere uno dei prodotti più ...
I trucchi per aprire una bottiglia di spumante a Capodanno senza fare il botto
Ma perché evitare di fare il cosiddetto “botto” con la bottiglia di spumante quando la si apre? Il più classico ...
I paesi europei con più vigneti e aziende vinicole
In uno studio effettuato quest’anno dall’Eurostat, ovvero l’ufficio statistico dell’Unione Europea, è stata pubblicata una ricerca statistica che riguarda i ...
