DOP è la sigla per "Denominazione di Origine Protetta" ed è un marchio che serve a salvaguardare giuridicamente il prodotto…
La pasta alla carbonara è senza alcun dubbio una delle più amate dagli italiani nel suo genere. Può essere preparata…
Anche il mondo del vino, purtroppo, deve fare i conti con la criminalità. Per fortuna, però, in questo caso i…
Un enorme villaggio a tema nel quale è possibile studiare e assaporare (letteralmente) la Storia del vino. Questa è la…
Parlare di vino online è diventata ormai la normalità per molti esperti del settore, nonché per gli appassionati di questo…
La guerra in Ucraina, l’aumento dell’inflazione, la crescita dei costi per il reperimento, il mantenimento e il trasporto di materie…
Ogni italiano lo sa bene: lo spumante è il vino perfetto per celebrare qualsiasi ricorrenza. Chi non ama, infatti, festeggiare…
La Sicilia ha di che festeggiare! È Menfi la Città Italiana del Vino 2023. La città appartenente al libero consorzio…
A farla da padrona è Eric Asimov, celebre critico enogastronomico del New York Times. Questa volta, a tema vini, illustra…
In tempi di sostenibilità si parla spesso di cibi alternativi o biologici. Lo stesso vale anche per i vini, da…
Sono due vini eccellenti, con bollicine, gusto e corpo inconfondibile. Eppure, proprio per queste caratteristiche comuni, si tende proprio a…
Gli amanti del vino tendono ad avere sempre qualche bottiglia in casa. Ne conservano alcune per le grandi occasioni, mentre…
Proprio come in Giappone, anche in Cina il mercato del vino è relativamente giovane e si è sviluppato appieno solo…
Quando si pensa agli alcolici giapponesi vengono subito in mente il sakè, il whisky e la birra. Eppure nel Paese…
Appartenenti alla famiglia dei polifenoli, i tannini sono composti chimici naturali presenti in diverse piante e nelle loro componenti. Per…
La Turchia è tra i primi quattro produttori al mondo di uva da vino, tuttavia la produzione di questa bevanda…
Produzione e reputazione dei vini messicani sono in aumento negli ultimi decenni, in questa terra la storia della viticultura inizia…
San Valentino è il giorno romantico per eccellenza e non c’è occasione migliore per cenare al ristorante o a casa…
Per la loro posizione geografica, compresa cioè tra la fascia dell’Appennino e il mare, le Marche hanno diversi climi a…
Sappiamo tutti cos'è il vino, ma sappiamo anche cosa contiene e da quali sostanze è composto? Ogni prodotto è diverso,…