Adori il vino e vorresti diventare un vero esperto per imparare a riconoscere i suoi aromi e a percepire ogni…
Molti amanti del vino collezionano le etichette delle bottiglie e si tratta di un vero e proprio hobby a cui dedicarsi con…
A moltissime persone, sicuramente, è capitato di assaggiare del vino che, probabilmente a seguito di una cattiva conservazione, aveva il…
Nell'intrattenere i propri ospiti è importante anche saper offrire loro il vino nel modo corretto e quando è il momento migliore…
Hai degli ospiti invitati a cena o a pranzo, qual è il momento giusto per riempire i loro bicchieri? Devi aspettare…
Sarà capitato a molti, invitando ospiti a casa, di chiedersi quale fosse la corretta successione dei vini, oppure capire quale possa…
Sapevi che il vino che bevi rivela tratti della tua personalità? O meglio, che è proprio il tuo carattere a…
Il vitigno Ciliegiolo negli ultimi anni ha visto una diminuzione drastica della sua coltivazione. La sua zona principale si trova…
Manca ormai soltanto una settimana alla prima edizione di "Co(u)ltura Conegliano Valdobbiadene", il primo festival della letteratura del vino che…
Il Colorino è un vitigno a bacca rossa autoctono toscano, probabilmente il risultato dell'allevamento delle uve selvatiche che crescevano spontanee…
In queste settimane che seguono la Pasqua, oltre alle uova di cioccolato e alle colombe, non può mancare sulle tavole…
Al contrario di quanto si potrebbe pensare le muffe, così come lieviti e funghi, sono responsabili di alcuni degli alimenti…
Il vigneto urbano di Verona è il più vasto d'Italia con i suoi 1300 ettari, ma è anche il più…
C’è un nesso tra il nostro carattere, la nostra personalità e le caratteristiche sensoriali dei vini che ci piacciono? La…
Il vitigno "Corteis" o Cortese è un vitigno a bacca bianca, autoctono piemontese, che si può trovare principalmente a sud…
Se ti stai chiedendo dove sia possibile gustare un buon bicchiere di vino di qualità a Napoli, dopo aver fatto…
È stata approvata dalla Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo all'unanimità la nuova regolamentazione UE su DOP e IGP che riguarda la tutela delle…
Venezia non è solo la città delle gite in gondola, delle maschere e del carnevale. Infatti, qui si possono anche…
Un’enoteca imperiale nel Parco regionale dell’Appia Antica. È ciò che è stato scoperto nella Villa dei Quintili, grazie a un…
Firenze è conosciuta, tra le altre cose, per la sua ottima cucina. Pensiamo alla fiorentina che fa venire l'acquolina in…