Il vino, bevanda nota fin dagli albori della civiltà, si ottiene dalla totale o parziale fermentazione del mosto, ovvero la…
L’uomo ha a che fare con viti e vigneti da tempo immemore. Basti pensare che nella Bibbia Noè, sopravvissuto al…
Le strade del vino sono un'occasione unica per scoprire la storia e i segreti dei vigneti più belli e rinomati…
Ai giorni nostri la conservazione e maturazione del vino in botti di legno è una pratica molto diffusa, che favorisce…
L’Italia è storicamente patria del cibo e del vino, e se ormai il delivery di food sta diventando una costante…
L'etichetta di una bottiglia di vino funziona come la carta d'identità che ognuno di noi ha nel portafoglio: ci sono…
Leggendo l'etichetta di una bottiglia di vino spesso capita di imbattersi nella scritta 'Contiene solfiti' e la domanda sorge spontanea:…
La vendemmia è la serie di procedimenti che vanno dalla raccolta dell’uva coltivata in vigna fino alla trasformazione in vino…