Vini varietali, che cosa sono e le loro caratteristiche
Giulia De Sanctis
La categoria dei vini varietali è piuttosto recente. La dicitura vino varietale si inserisce nell’ambito del processo di organizzazione del sistema europeo ...
Vini da tavola: quali sono e come riconoscerli?
Giuliana Presti
In Italia esistono varie tipologie di vino che possono far parte della categoria DOCG, DOC, IGT o in quella dei ...