E-nose, il naso elettronico per degustare il vino
E-nose è un naso elettronico sviluppato dai ricercatori dell’Università di Gayle, in Svezia, che permette di valutare e determinare la qualità di un ...
La degustazione di Parigi del 1976, come cambiò la storia dell’enologia
Il mondo del vino ha una storia millenaria e monolitica. Fa pensare che tutte le rivoluzioni, i cambiamenti che sono ...
Qual è l’ordine di servizio dei vini?
Sarà capitato a molti, invitando ospiti a casa, di chiedersi quale fosse la corretta successione dei vini, oppure capire quale possa ...
Enoteche, le migliori 10 di Milano
A Milano può essere difficile scegliere fra tutti i locali che offrono degustazioni di vini. Ecco alcune delle enoteche più ...
Enoteche, le migliori 10 di Roma
Se siete di passaggio a Roma e avete voglia di fare una buona degustazione di vini, ecco 10 tra le ...
Borgo diVino in tour ritorna con la terza edizione
È giunta la terza edizione di Borgo diVino in tour, l’evento itinerante dedicato alla promozione turistica e alle degustazioni delle migliori ...
Brunello di Montalcino, cinque idee sotto i 50 euro
Il Brunello di Montalcino è un vino DOC (“Denominazione di Origine Controllata”) e DOCG (“Denominazione di Origine Controllata e Garantita”) ...
Degustare il vino, le differenze tra aromi e odori
Aroma del vino e odore del vino, insieme, formano il profumo, o meglio il bouquet, del vino e si distinguono ...
Vino, quanto se ne deve versare in un bicchiere
Il mondo degli amanti del vino si potrebbe dividere in due categorie: quelli che abbondano e riempiono il bicchiere quasi ...
I vini migliori da gustare nei momenti di relax
Che sia dopo una dura di giornata di lavoro, un periodo di vacanza o un momento serale per staccare la ...
