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Abbinamento cibo-vino, gli errori da non fare
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Cibo e vino sono due mondi strettamente legati tra di loro e la cui commistione si traduce spesso in un ...
I migliori vini rossi da abbinare al pesce
Benedetta Leardini
Crostacei, molluschi, pesci di mare, di lago e di fiume: in Italia, con i suoi circa 8mila 300 chilometri di ...
Vino, quando si applica l’abbinamento per contrapposizione: le 5 regole
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Una delle tecniche utilizzate e consigliate per abbinare il vino al cibo è quella che segue il principio di contrapposizione. ...
