Vino aromatizzato, di cosa si tratta?
Giulia De Sanctis
I vini aromatizzati nascono dall’idea di aggiungere al fermentato degli aromi per modificarne le qualità olfattive e gustative. Sono dei vini con radici ...
Barolo chinato, la storia e le migliori etichette
Giulia De Sanctis
Il Barolo Chinato è un vino aromatizzato prodotto aggiungendo al Barolo DOCG – ottenuto da uve Nebbiolo anche se esistono alcuni chinati a base ...