Buttafuoco, le caratteristiche del vino dell’Oltrepò Pavese
Il nome del vino dell’Oltrepò Pavese Buttafuoco deriva dal dialetto buta me l feug che significa butta (riscalda, risveglia) come il fuoco, in riferimento ...
Vino, perché due Master of Wine hanno criticato le bottiglie trasparenti?
In un’intervista rilasciata durante il programma Saturday Kitchen della BBC, due Master of Wine Susie Barrie e Peter Richards, hanno dichiarato che le bottiglie trasparenti sono ...
Qual è l’origine della parola “vino”?
In questo articolo berremo tutta in un sorso la storia del vino, partendo dalle origini del suo nome, per sottolineare ...
Cosa può influenzare il sapore di un vino?
Il sapore del vino può cambiare a seconda di molteplici fattori, i quali possono influenzare più o meno marcatamente il ...
Korale, il vino contro la violenza sulle donne
La violenza di genere è un tema spaventosamente attuale. La consapevolezza che per le donne di oggi camminare per strada ...
Mixology, cos’è e come si impara
Unire i sapori giusti per creare un drink perfetto, ben bilanciato, rinfrescante e gustoso è molto difficile, tanto da essere ...
Perché si sta prendendo in considerazione la possibilità di estirpare i vigneti?
Il vino, che resta una delle eccellenze italiane più apprezzate nel Mondo, in questo periodo si sta trovando ad affrontare ...
Vino abbinato alle patatine fritte? Ecco qualche consiglio
Sedersi e accompagnare piatti gustosi con un buon bicchiere di vino è la soluzione ideale in qualsiasi contesto e occasione. ...
Vini più cercati al mondo, nella top 10 c’è anche una cantina italiana
Cambia il mondo, cambiano gli stili di produzione e di consumo del vino, cambia il mercato, ma le griffe più ricercate ...
Perché spesso l’imbottigliamento del vino segue il calendario lunare?
L’usanza di imbottigliare il vino seguendo il calendario lunare è molto antica. Infatti, la luna ha sempre condizionato e affascinato ...
Perché il vino costa sempre di più nei ristoranti?
I ricarichi del vino applicati nella ristorazione in Italia seguono aumenti senza regole o hanno una logica? Il comparto vitivinicolo italiano riveste ...
Vino e frutta secca, gli abbinamenti da provare
Se siete amanti della frutta secca e non volete rinunciare a un bel bicchiere di buon vino, sappiate che l’abbinamento ...
“Donne, Vino e Cultura”, un evento da non perdere a Berchidda
Il tema del 2024, Donne, Vino e Cultura, sarà proposto in occasione della 9ª edizione de La Festa dell’Associazione Nazionale Le Donne ...
I solfiti presenti nel vino non causano il mal di testa, ma altre sostanze sì
Esiste una convinzione diffusa per cui i solfiti presenti nel vino siano responsabili del mal di testa, motivo che spinge ...
Chi è Pietro Russo, il terzo Master of Wine italiano
Già da piccolo aveva le idee chiare su quello che avrebbe voluto fare da grande, ma non si sarebbe mai ...
Giornata mondiale del bartender, alcune curiosità da conoscere
Il 76% dei bartender raccomanda drink specifici ai frequentatori del locale durante il proprio turno, con un riscontro del 64%, ...
Report ha alzato un polverone nel mondo del vino, perché?
L’utilizzo della chimica nel vino: quanta ne viene usata e perché se ne sta parlando così tanto? A sollevare il ...
Vino in bottiglie di alluminio? La novità dagli Stati Uniti
Scegliere una bottiglia di vino prestigioso e sentire al tatto non il classico vetro, ma dell’alluminio. È questo il futuro? ...
Furti di vino, ecco quali sono stati i più grossi avvenuti negli ultimi mesi
Sono state rubate seimila bottiglie di vino pregiato nelle Cantine Mottura a Civitella D’Agliano, comune di poco più di 1.400 ...
Umbria del vino, ecco le cantine vincitrici
Sono state ufficialmente proclamate le cantine vincitrici della terza edizione del prestigioso concorso enologico regionale “L’Umbria del vino”, promosso con ...
