Nel tradizionale menu natalizio e, soprattutto, di Capodanno, il cotechino, spesso accompagnato dalle lenticchie, occupa un posto d'onore. Che sia…
Il periodo natalizio in Italia è un'esplosione di sapori autentici e tradizioni culinarie radicate. La tavola diventa un rituale sacro,…
Il Barolo, vino simbolo del Piemonte e del Made in Italy, si trova di fronte ad alcune criticità da affrontare per poter salvare…
Meglio il panettone o il pandoro? Una domanda che ogni anno alimenta una disputa destinata a non trovare mai un…
Meno vino e minor presenza sui mercati mondiali: stiamo parlando di un vero e proprio inverno del vino italiano sia per…
A Natale siamo tutti un po’ più buoni, e anche il panettone lo diventa se accostato a un buon calice…
Il cenone di Natale si avvicina e per quanto il vino sia un must sulla tavola degli italiani, oggi vogliamo…
Il torrone è una delle specialità della tradizione dolciaria italiana, tipico delle festività natalizie e presente sulle tavole di gran parte degli…
A volte può capitare di ritrovarsi con un fastidioso mal di testa dopo aver bevuto qualche calice di vino. Si…
In un'edizione ricca di sorprese, la guida Berebene 2024 del Gambero Rosso ha conferito il prestigioso Premio Nazionale Miglior Bollicina…
Il Black Friday, originariamente una tradizione statunitense, si è diffuso anche in Italia come una giornata - ormai più spesso…
"Champagne: nella vittoria un merito, nella sconfitta una necessità" è una delle tante frasi che ancora oggi vengono attribuite a Napoleone…
Parlando di vino potrebbe esservi capitato di sentire pronunciare queste due parole: fermentazione secondaria. Si tratta di un termine tecnico…
Nelle giornate di festa nulla può eguagliare il piacere di un pranzo all'aperto, con il profumo avvolgente di carni alla…
La storica cantina Ruffino, con sede a Pontassieve (FI), paese incastonato nell'entroterra toscano, è di fatto la prima azienda vitivinicola italiana ad…
Il mondo del vino è ricco di tradizioni e regioni vinicole uniche, e tra le gemme meno conosciute ma altrettanto…
Siamo ancora campioni del mondo, noi italiani, ma stavolta il trionfo si celebra sulle prestigiose pagine della rinomata rivista americana…
Se nella GDO americana le vendite di vino italiano restano in terreno negativo, c'è un fenomeno da tenere sott'occhio: tra i…
Il mondo degli spumanti è vasto e affascinante, e tra le sue gemme più preziose si trova lo Spumante Brut…
Solo quaranta bottiglie in tutto il mondo, di cui nemmeno una mai resa disponibile per l'acquisto. Dovrebbero bastare questi pochi dettagli…