Il cambiamento del mercato globale e dei consumi, legati al vino, impattano anche sulla geografia degli scambi commerciali e sui…
Dalle vallate rocciose dell'America Latina ai dolci pendii dell'Australia meridionale, passando per le iconiche regioni vitivinicole d'Europa e inedite produzioni…
La sala da ballo dell'elegante resort Eden Roc di Miami Beach era gremita lunedì sera, mentre i promotori e gli agitatori…
Quale miglior ingresso in Toscana, cuore dell'Italia enologica, di un aeroporto con un vigneto sul tetto? Ebbene, quello di Firenze potrebbe diventare,…
Il colore che si osserva nel bicchiere anticipa gli stimoli sensoriali di un vino, capaci di sedurre il nostro naso e…
Il Nebbiolo è uno dei più grandi e celebri vitigni italiani: è coltivato principalmente in Piemonte, dove è l'assoluto protagonista di…
Una delle categorie di vino più particolari è sicuramente quella di cui fanno parte i cosiddetti vini eroici. Parliamo di…
In un angolo della Sicilia si ritorna alle origini del Marsala: un'antica tradizione siciliana che riporta alla luce il vino Perpetuo, nome che esplica…
Torna a Roma l'atteso evento dedicato al mondo del vino d'eccellenza, I Migliori Vini Italiani 2024, giunto alla XXIII edizione Alla…
Fruttato, floreale e vegetale: il vino è da sempre un connubio di sfumature odorose, cromatiche e riferimenti, ma ai tempi dei…
L'universo degli spumanti è una dimensione affascinante e complessa, in cui il tempo diventa un ingrediente chiave per creare vere…
Chi ha detto che l’intelligenza artificiale e la produzione di vino non possano essere passeggeri dello stesso vagone e correre…
Il Salone del Vino di Torino giunge quest'anno alla sua seconda edizione, proponendo una settimana diffusa di eventi in tutta la città a…
In Francia, come in Italia, sono esplose le proteste degli agricoltori e in particolare dei viticoltori, a causa della tensione sui prezzi, tra…
Il vino, con la sua magica complessità, ci introduce in un mondo di profumi che si sviluppano in tre categorie…
Ogni amante del buon cibo si è posta almeno una volta la domanda: quale vino si abbina meglio al pesto…
Se vi siete mai sentiti spaesati nell'ascoltare il gergo enologico, la degustazione verticale potrebbe essere una di quelle espressioni misteriose…
Rilassamento, aggressività, stanchezza, tristezza, attivazione erotica e molto altro: le emozioni che possono suscitare il consumo di alcool sono varie…
Il sushi, prelibato piatto tradizionale giapponese, ha conquistato il palato globale con la sua combinazione di riso cotto condito con…
Si parla sempre di vini premiati, di concorsi, di punteggi. Insomma, sulla stampa di settore e in rete non mancano…