Vini da meditazione, cosa sono e gli esempi migliori
Giulia De Sanctis
Con il termine vino da meditazione si intende i vini strutturati che non richiedono necessariamente di essere abbinati a delle ...
Amarone della Valpolicella 2016, migliori cantine
Giulia De Sanctis
L’Amarone della Valpolicella è un vino passito ed è una delle specialità venete più prestigiose, la cui eccellenza e unicità sono ...
Vini passiti, 10 etichette da provare
Giulia De Sanctis
I vini passiti, insieme a spumanti dolci e i vini liquorosi, accompagnano solitamente i dessert e formaggi, ma sono ottimi anche ...
Amarone della Valpolicella, quali sono le migliori annate? E dove si può comprare?
Alessandro Bolzani
Quando si pensa a un vino viene quasi spontaneo formulare delle ipotesi sui piatti che potrebbero accompagnare la sua degustazione. ...
In che cosa consiste l’appassimento delle uve
Andrea Zoccolan
È la tecnica con il quale vengono ad esempio prodotti vini dolci molto amati come il passito, ma non solo, ...
