Pigiatura con i piedi, la storia di una tradizione antica e insuperata
Lo schiacciamento o pigiatura dell’uva per mezzo di piedi – nudi o vestiti di calzari adatti – è il metodo più antico ...
Luciano Spalletti e il suo vino: un mondo affascinante oltre il calcio
C’è chi nel mondo del calcio l’ha rinominato affettuosamente il “vate di Certaldo”. Chi da tifoso del Napoli lo ha ...
Vino in brick: 40 anni di storia celebrati a Forlì
Nel 1983, nel cuore dell’Italia, nacque una novità che avrebbe cambiato il panorama vinicolo globale: la cooperativa agricola Caviro, con radici ...
I vini resi famosi dai film
Il vino, con la sua storia millenaria e la sua capacità di trasportare i sensi in un mondo parallelo, ha ...
In Polonia si utilizzano le patate per creare una super premium vodka. L’esempio della Chopin Vodka
Della Polonia possiamo ricordare le opere di Bauman, i Notturni di Chopin, i film controversi di Roman Polanski, ma questo Paese è anche sinonimo ...
“Volere la botte piena e la moglie ubriaca”: qual è l’origine del proverbio?
Botte piena e moglie ubriaca è un’espressione molto comune nella lingua italiana, una lingua che spesso contiene nei suoi proverbi ...
Aperitivo: le regole del Galateo
Volete organizzare un aperitivo e vorreste farlo nel migliore dei modi per renderlo piacevole? Ecco dunque delle regole d’oro direttamente ...
Etichette del vino, la collezione del prof. Cesare Baroni Urbani
Le misure standard di un’etichetta da vino moderna sono di 15×10 cm, quanto basta per contenere le informazioni basilari sul contenuto ...
Quale vino scegliere al primo appuntamento: i segreti per avere successo
Quando devi scegliere i vini per un incontro al buio o una serata romantica, come ad esempio il primo appuntamento, ...
Vendemmia turistica, che cos’è e come funziona
Tra le attività legate alla coltivazione della vite, la vendemmia è una delle più importanti, non solo perché rappresenta il ...
Non buttare le bottiglie di vino: mettile in balcone e goditi il risultato
Se hai delle bottiglie di vino vuote non buttarle nel cassonetto ma tienile e usale così: la soluzione geniale per ...
Mauro Cipollone, chi è il barman di Primo Appuntamento: tutto su di lui
Muori dalla voglia di sapere chi è il barman di Primo Appuntamento? Il suo nome è Mauro Cipollone e ti ...
Campioni in campo e in vigna: i calciatori famosi che hanno successo anche come produttori di vino
Campioni sul campo, hanno deciso di esserlo anche in vigna. Ecco i vini di alcuni tra i più grandi calciatori ...
Come stupire parlando di vino? Ecco la storia dell’acquerello
Siete amanti del vino convinti di conoscere ogni storia legata al nettare più amato dal dio Bacco? Forse oggi riusciremo ...
Dom Pérignon, storia della cantina diventata sinonimo di Champagne
Se si parla di Champagne il pensiero non può non andare al famosissimo e storico Dom Pérignon, anche se, naturalmente, ...
Perché le vibrazioni fanno male al vino?
Troppo spesso sottovalutato o scarsamente considerato è il tema delle vibrazioni e ciò che possono provocare alla bottiglia e al vino ...
La degustazione di Parigi del 1976, come cambiò la storia dell’enologia
Il mondo del vino ha una storia millenaria e monolitica. Fa pensare che tutte le rivoluzioni, i cambiamenti che sono ...
L’Azienda Maeli lancia un crowdfunding contro la siccità in vigneto
La minaccia più grande di questi tempi e la più sentita è la siccità e, per far fronte a quest’ultima, ...
Il primo Vermouth prodotto con Amarone Valpolicella
Un Vermouth prodotto con il vino Amarone della Valpolicella DOCG e le erbe officinali della Lessinia: questa è l’ultima creazione enologica di ...
Vinitaly, le etichette in Braille di Castrum Morisci
Rendere il mondo del vino sempre più accessibile anche a chi è affetto da disabilità si può e si deve ...
