Le regioni del Sud Italia, oltre ad essere conosciute per il patrimonio culturale, i paesaggi meravigliosi, le...
Search Results for: vini rossi
Quando si sente nominare Montepulciano d’Abruzzo si evoca un grande nome dell’enologia italiana, conosciuto da tutti, dagli...
La pasta e con essa il suo abbinamento ai vini rappresentano una tradizione tutta italiana, praticamente sconosciuta al di fuori...
I Supertuscan sono vini rossi prodotti in toscana che utilizzano, però, vitigni provenienti da diverse regioni. Sono...
È una delle bevande più amate per accompagnare molti pasti. Una fonte di energia pulita per alcune...
Uno dei prodotti di cui l’Italia può vantarsi è la grappa, un distillato tutto nostrano. Il termine...
Il Negro Amaro, conosciuto anche come Negroamaro, è un vitigno a bacca nera originario della Puglia, in cui...
Abbiamo già sentito parlare di superalcolici senza alcol, per esempio pensiamo al gin analcolico, o anche di...
I vini bianchi si differenziano dai rossi per l’assenza dei tannini, la minore struttura e per la maggiore freschezza, acidità...
Il Verdicchio è un vino bianco marchigiano, proveniente dalle province di Ancona e di Macerata, nel bacino...
Per Distribuzione Moderna, portale quotidiano di notizie e informazioni sul mondo della moderna distribuzione, per il mondo del...
Da sempre il pensiero comune è quello che il vino rosso e il pesce non vadano proprio...
La pasta alla carbonara è senza alcun dubbio una delle più amate dagli italiani nel suo genere....
Il Brunello di Montalcino occupa senz’altro un posto d’onore tra i vini rossi della Toscana. Viene considerato, inoltre,...
In tempi di sostenibilità si parla spesso di cibi alternativi o biologici. Lo stesso vale anche per...
Appartenenti alla famiglia dei polifenoli, i tannini sono composti chimici naturali presenti in diverse piante e nelle...
Sappiamo tutti cos’è il vino, ma sappiamo anche cosa contiene e da quali sostanze è composto? Ogni...
Negli ultimi decenni la produzione di vino della Nuova Zelanda è cresciuta molto in termini di qualità,...
La fermentazione alcolica è uno dei processi fondamentali per la trasformazione del mosto in vino, questo complesso...
Le pratiche di cantina sono l’insieme delle operazioni che servono per la vinificazione come ad esempio i...