Il 2025 si preannuncia come un anno straordinario per gli amanti del vino e per chi desidera immergersi nella cultura e nella tradizione del territorio veneto. Fino ai primi mesi del 2026, un selezionato gruppo di produttori della Strada del Prosecco e dei Vini dei Colli Conegliano-Valdobbiadene aprirà le porte delle proprie cantine, offrendo un’esperienza unica agli enoturisti. Questa iniziativa, denominata “Visit Cantina”, rappresenta un’occasione imperdibile per scoprire la storia, l’arte e la gastronomia di una delle regioni vinicole più celebri d’Italia.
Scoprire la Strada del Prosecco
La Strada del Prosecco, che si snoda tra Conegliano e Valdobbiadene, è famosa non solo per la produzione di Prosecco, ma anche per i paesaggi mozzafiato che la caratterizzano. Le colline, patrimonio dell’umanità UNESCO, sono punteggiate di vigneti che si arrampicano su pendii ripidi, creando scenari che sembrano dipinti. Durante “Visit Cantina”, i turisti avranno l’opportunità di:
- Passeggiare tra i vigneti.
- Scoprire il processo produttivo del vino.
- Ascoltare le storie e le tradizioni di ogni cantina.
Un programma ricco di appuntamenti
Il programma di “Visit Cantina” è già disponibile online e offre oltre 1500 appuntamenti fino al 30 marzo 2026. Questo vasto calendario include:
- Visite alle cantine.
- Degustazioni di vini pregiati.
- Assaggi di prodotti tipici locali.
Tra i vini in degustazione ci sono il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, il Cartizze Superiore DOCG, e altre etichette di grande valore come il Bianco e il Rosso dei Colli di Conegliano DOCG, il Torchiato di Fregona DOCG, e il Refrontolo passito DOCG. Ogni cantina ha la propria storia e il proprio approccio alla viticoltura, rendendo ogni visita un’esperienza unica.
Esperienze immersive nel territorio
Quest’anno, il numero di aziende partecipanti è già da record, con ben 64 cantine distribuite in undici comuni della zona DOCG Conegliano Valdobbiadene e DOCG Colli di Conegliano. I comuni coinvolti includono:
- Conegliano
- Farra di Soligo
- Follina
- Miane
- Pieve di Soligo
- Refrontolo
- San Pietro di Feletto
- Susegana
- Tarzo
- Valdobbiadene
- Vidor
Per garantire un servizio personalizzato e di qualità, è consigliabile prenotare in anticipo, contattando direttamente le aziende agricole per concordare le modalità di partecipazione e i relativi costi.
Oltre alle visite in cantina, “Visit Cantina” si affianca ad altre esperienze immersive che permettono di esplorare a fondo il territorio. Gli appassionati di enogastronomia possono scegliere tra oltre 100 attività, che spaziano da degustazioni di olio d’oliva e birra, a picnic tra le vigne, tour in Vespa o e-bike e visite a musei locali. Queste esperienze non solo arricchiscono la conoscenza del territorio, ma offrono anche l’opportunità di interagire con i produttori e di apprezzare la qualità dei prodotti locali.
La tradizione vitivinicola della zona è radicata nella cultura locale e si tramanda di generazione in generazione. Le cantine non sono solo luoghi di produzione, ma veri e propri custodi di storie, memorie e tradizioni. Durante le visite, i turisti possono ascoltare racconti affascinanti sulla vita dei viticoltori, le sfide della viticoltura e l’evoluzione delle tecniche di produzione. La passione e l’impegno dei produttori si riflettono nei vini, che non sono solo bevande, ma l’espressione di un territorio unico.
Con l’iniziativa “Visit Cantina”, la Strada del Prosecco invita tutti a scoprire non solo i suoi vini, ma anche la sua identità culturale e la sua bellezza naturale. Per coloro che cercano un’esperienza autentica e immersiva, questo è il momento ideale per visitare la regione e lasciarsi conquistare dalla sua magia. Gli appassionati di vino, i buongustai e tutti coloro che desiderano esplorare la storia e la cultura del Veneto troveranno in “Visit Cantina” un’opportunità imperdibile per vivere un’esperienza indimenticabile.
