Dal 11 al 13 aprile 2024, la città di Burgas, in Bulgaria, si trasformerà in un importante centro per gli appassionati di vino grazie alla Sauvignon Selection organizzata dal Concours Mondial de Bruxelles. Questo evento, dedicato esclusivamente al Sauvignon Blanc, vedrà la partecipazione di oltre 1.000 campioni provenienti da 26 paesi, attirando l’attenzione di esperti e appassionati di vino a livello internazionale. La Sauvignon Selection rappresenta un’opportunità unica per mettere in risalto i vini freschi e aromatici di questo vitigno, che ha conquistato il palato di molti.
un evento di prestigio
La Sauvignon Selection è stata inaugurata nel 2010 a Bordeaux, originariamente conosciuta come Concours Mondial du Sauvignon. Negli anni, ha guadagnato un’importante reputazione, diventando il più grande concorso internazionale dedicato a questo vitigno. La scelta di Burgas come sede di quest’edizione offre alla Bulgaria l’opportunità di farsi conoscere nel panorama vinicolo mondiale. La città, la quarta più grande della Bulgaria, è un polo vinicolo in espansione, con un clima favorevole che favorisce la coltivazione di uve bianche, tra cui il Sauvignon Blanc.
la crescita della vitivinicoltura bulgara
Quest’anno, la Bulgaria parteciperà con 56 campioni, un chiaro segnale dell’interesse crescente per la vitivinicoltura bulgara. I rappresentanti del settore hanno espresso soddisfazione per questo evento, sottolineando l’importanza di promuovere i vini locali e valorizzare il territorio. La Bulgaria vanta una lunga storia vitivinicola e i produttori stanno riscoprendo le tradizioni per affinare le tecniche di vinificazione. La partecipazione alla Sauvignon Selection offre un’opportunità unica per confrontarsi con i migliori del settore e ricevere feedback preziosi da degustatori internazionali.
una competizione internazionale
Tra le nazioni partecipanti ci sono anche Romania, Messico e Portogallo, rendendo la competizione vibrante e diversificata. I vini saranno valutati alla cieca da una giuria di 60 degustatori provenienti da tutto il mondo, che metteranno alla prova le qualità organolettiche di ciascun campione. Questo evento non è solo una competizione, ma anche un’occasione per esplorare la ricca tradizione culinaria bulgara. Burgas è famosa per la sua gastronomia, con piatti a base di pesce e frutti di mare che si abbinano perfettamente ai vini bianchi freschi, tipici del Sauvignon Blanc.
In sintesi, la Sauvignon Selection by CMB rappresenta un’importante occasione per il mondo del vino, celebrando non solo il Sauvignon Blanc, ma anche i talenti emergenti della vitivinicoltura bulgara. Eventi come questo sono fondamentali per costruire relazioni internazionali, promuovere lo scambio di idee e migliorare la qualità dei vini a livello globale. Con il supporto di esperti e appassionati, Burgas si prepara a diventare un fulcro della cultura vinicola, attirando l’attenzione di chi cerca nuove esperienze enologiche.
