Con l’arrivo della primavera e della Pasqua, le meravigliose isole italiane iniziano a risvegliarsi, e Capri, già celebre per la sua fama nel jet set internazionale, rappresenta una delle mete più ambite. Questa piccola isola, che non smette mai di affascinare i visitatori, si trasforma in un autentico paradiso per gli amanti della natura e della gastronomia. Con un clima dolce e soleggiato, Capri invita a esplorare le sue bellezze.
passeggiate e trekking a Capri
Capri è un luogo ideale per le passeggiate e il trekking, grazie ai suoi sentieri panoramici che si snodano attraverso paesaggi mozzafiato. Tra questi, il Sentiero dei Fortini è particolarmente rinomato:
- Collega la Grotta Azzurra a Punta Carena.
- Regala emozioni uniche, con viste spettacolari sul mare cristallino.
Anche se la stagione balneare non è ancora iniziata, alcuni dei più coraggiosi non esitano a tuffarsi nelle acque fresche. Le passeggiate sull’isola, circondati dalla vegetazione mediterranea e dai profumi intensi, rappresentano un’esperienza unica che permette di immergersi nella natura incontaminata di Capri.
la tradizione culinaria caprese
Oltre alla bellezza paesaggistica, Capri vanta una tradizione culinaria ricca e variegata. I piatti tipici dell’isola, come l’insalata caprese, i ravioli e la celebre torta caprese, sono il risultato di ingredienti freschi e di alta qualità. La cucina locale è un trionfo di sapori mediterranei, riflettendo anche le varietà di ortaggi e frutta che l’isola produce. Un esempio di eccellenza è l’olio extravergine d’oliva, il cui recupero è al centro del progetto “L’Oro di Capri”, volto a rilanciare la tradizione della coltivazione degli ulivi ad Anacapri.
Dopo una giornata di escursioni, il ristorante Le Grottelle, situato in via dell’Arco Naturale 13, è un luogo perfetto per gustare i piatti della tradizione caprese. Immerso in un contesto suggestivo con vista sul mare, il locale offre un’atmosfera accogliente e piatti tipici preparati con ingredienti freschi. Tra le specialità da provare ci sono i ravioli capresi e la parmigiana, ma non mancano le pizze cotte in forno a legna, preparate secondo la tradizione.
ristoranti da non perdere
L’offerta gastronomica di Capri si estende anche agli alberghi di lusso, che combinano l’ospitalità esclusiva con una cucina raffinata. Il Grand Hotel Quisisana ospita il ristorante Colombaia, mentre l’Hotel Punta Tragara presenta il Monzù. Ogni struttura offre un’esperienza culinaria unica, con piatti ispirati alla tradizione locale.
Un altro ristorante iconico è Il Riccio, situato accanto alla Grotta Azzurra, famoso per la sua cucina e l’ospitalità. Gli ospiti possono anche cenare presso il ristorante L’Olivo, dedicato al fine dining e che promette un’esperienza culinaria indimenticabile.
Ad Anacapri, si trova La Zagara di Casa Mariantonia, un boutique hotel a gestione familiare che celebra la tradizione gastronomica dell’isola. Qui, gli ospiti possono gustare piatti mediterranei preparati con ingredienti freschi e, in particolare, il limoncello, il famoso liquore campano il cui nome è stato brevettato nel 1988 da Massimo Canale.
Passeggiare per le stradine di Capri, esplorare le sue meraviglie naturali e gustare i suoi piatti tipici è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. Il profumo dei limoni, i colori vibranti dei fiori e il blu intenso del mare creano un’atmosfera di incanto. Capri, con la sua storia, la sua cultura e la sua gastronomia, è una destinazione che continua a affascinare e a sorprendere, regalando momenti indimenticabili a chiunque decida di visitarla durante la primavera.
