Qual è il miglior vino sotto i 10 euro? Lo svela Gambero Rosso

Il prestigioso riconoscimento al vino italiano con il miglior rapporto qualità-prezzo è stato conferito dalla guida Berebene 2024 del Gambero Rosso. Quest’anno, l’onore è andato a un Aglianico del Vulture che si può acquistare a meno di 10 euro. La selezione dei vini è stata effettuata attraverso una rigorosa valutazione condotta in modo anonimo, sia nei consorzi vinicoli che nella redazione. Gli esperti, dopo numerose degustazioni, hanno attribuito i punteggi ai vari vini, identificando di volta in volta le etichette più meritevoli. Ma vediamo tutto quello che bisogna sapere su questo fantastico (ed economico) vino.

Il vino italiano migliore per rapporto qualità-prezzo premiato da Gambero Rosso: ecco le caratteristiche di questo vino

Il panorama dei vini italiani è vasto e diversificato, e offre un’ampia gamma di opzioni adatte a ogni gusto e budget. Tra le molte etichette che catturano l’attenzione degli intenditori e degli appassionati, spicca un vero gioiello: l’Aglianico del Vulture Baliaggio ’21 della rinomata Cantina di Venosa. Questo vino, insignito del premio al miglior rapporto qualità-prezzo dal Gambero Rosso, dimostra che qualità e convenienza possono essere perfettamente combinate.

La Cantina di Venosa, fondata nella seconda metà degli anni ’50 da un gruppo di circa trenta soci fondatori, si è affermata come una delle cooperative più prestigiose e longeve del Sud Italia. Con oltre 350 fornitori e un vasto patrimonio di 800 ettari di vigneti, la Cantina di Venosa si distingue per il suo impegno nella produzione di vini di alta qualità a prezzi accessibili. Le vigne di Aglianico, coltivate con dedizione nelle zone più vocate del Vulture, rappresentano il cuore della produzione, offrendo una gamma che spazia dalle versioni monovarietali a quelle in blend.

Il vino insignito del premio, l’Aglianico del Vulture Baliaggio ’21, incarna perfettamente l’impegno della Cantina di Venosa verso l’eccellenza a prezzi contenuti. Dopo un periodo di affinamento in botti di rovere, questo vino si presenta con un intenso e profondo colore rubino, anticipando un bouquet aromatico che va dai frutti rossi maturi alle note agrumate e alle erbe di montagna. Al palato, si rivela ricco e dinamico, con una chiusura persistente che lascia sensazioni fruttate e tannini di notevole finezza.

Ciò che rende questo vino ancora più straordinario è il suo eccezionale rapporto qualità-prezzo. Con un costo inferiore ai 10 euro, l’Aglianico del Vulture Baliaggio ’21 offre un’esperienza sensoriale di alto livello a un prezzo accessibile, confermando che il buon vino non deve necessariamente essere costoso.

Il Baliaggio – Aglianico del Vulture DOP della rinomata Cantina di Venosa rappresenta molto più di un semplice vino. È un’autentica espressione del territorio e della passione dei suoi produttori, un perfetto connubio di storia, cultura e maestria enologica che si manifesta in ogni sorso.

La Cantina di Venosa, situata nella parte nord-orientale della provincia di Potenza, si trova in un territorio intriso di storia e tradizione. I vigneti, situati tra i 400 e i 450 metri di altitudine, godono di un microclima unico e di terreni vulcanici che conferiscono al vino caratteristiche distintive e complessità.

La cantina

La Cantina Venosa è una delle più prestigiose aziende vinicole del Sud Italia. Fondata nel 1957 da 27 soci fondatori, oggi conta su una base di 350 soci e gestisce una superficie di circa 800 ettari, la maggior parte dei quali nel Comune di Venosa, noto come il principale produttore di uva Aglianico nella regione del Vulture. Venosa, situata a nord della Basilicata, ha una storia ricca e illustre, essendo la città natale di Quinto Orazio Flacco, celebre poeta del Carpe Diem, e del Madrigalista Carlo Gesualdo, Principe di Venosa.

Pur avendo impianti all’avanguardia, alla Cantina Venosa si uniscono la tecnica, l’amore e la cura tipici della tradizione. La gestione attenta dei soci durante la vendemmia, la selezione delle migliori uve, l’attenzione durante la macerazione e la fermentazione, e la precisione durante il periodo di affinamento, contribuiscono alla produzione di vini di qualità eccelsa.

Da notare la robustezza della gradazione alcolica, spesso superiore al minimo richiesto (11,5%), l’acidità totale che dona al vino un sapore fresco e piacevole, e l’alto contenuto di glicerina che lo rende morbido al palato.

La varietà dell’uva

L’Aglianico del Vulture si erge come l’indiscusso protagonista di questa tipologia vinicola. Grazie alle sue radici storiche e al suo profilo aromatico intricato, l’Aglianico conferisce al vino un’eleganza e una struttura straordinarie. Nel Baliaggio Aglianico del Vulture, questa varietà raggiunge la sua massima espressione, regalando un’esperienza sensoriale coinvolgente e memorabile.

Raffinatezza e delicatezza caratterizzano sia il gusto che il profumo di questa varietà d’uva, che trova la sua massima espressione nei vigneti situati sulle colline del Vulture. Queste qualità hanno meritato all’Aglianico del Vulture il prestigioso riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata.

La produzione

La raccolta dell’uva ha luogo nella prima decade di ottobre, quando i grappoli raggiungono la perfetta maturazione. La Cantina di Venosa adotta un metodo di vendemmia selettiva, con la raccolta manuale dei grappoli nelle prime ore del mattino per garantire freschezza e qualità. La vinificazione avviene in piccoli fermentatori, seguita da una macerazione pellicolare a temperatura controllata e la completa fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi di acciaio inox. L’affinamento in botti di rovere conferisce al vino ulteriore complessità e struttura, arricchendo la sua personalità e carattere.

Le caratteristiche organolettiche

Il Baliaggio – Aglianico del Vulture DOP si presenta con un intenso colore rubino, impreziosito da leggeri riflessi granati che denotano una maturità ottimale. Il bouquet aromatico offre delicati profumi di ribes, arricchiti da note leggermente speziate che invitano all’esplorazione.

In bocca, il vino si caratterizza per il suo gusto secco, sapido e persistente, avvolgendo il palato con un’armonia piacevole che lascia un’impronta indelebile.

Gli abbinamenti migliori

Il Baliaggio – Aglianico del Vulture DOP è il compagno ideale per piatti robusti e saporiti, come uno stufato di cinghiale, esaltandone i sapori e regalando un’autentica delizia per il palato ad ogni sorso. Dalle pietanze tradizionali ai primi della cucina mediterranea, dalla cacciagione ai formaggi stagionati, questo vino si adatta con versatilità e gusto. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 16 e i 18 gradi per apprezzarne appieno le sue qualità sensoriali.

In conclusione, il Baliaggio – Aglianico del Vulture DOP della Cantina di Venosa rappresenta molto più di un semplice vino. È un’esperienza sensoriale che invita a esplorare le profondità del terroir del Vulture e a scoprire l’anima stessa della tradizione vitivinicola italiana, il tutto a un prezzo veramente competitivo. Ogni sorso è un viaggio attraverso la storia, la cultura e la passione dei suoi produttori, un tributo alla bellezza e alla diversità del mondo vinicolo.