Continua incessante la crescita dei vini rossi premium. L’Osservatorio UIV Vinitaly, analizzando il calo strutturale del vino rosso, dimostra come i vini rossi premium non vengano affatto coinvolti da questa discesa. In un mercato export trainato dagli spumanti (+6% i volumi nel 2022), in cui i bianchi fermi (+1,3%) e i rosati hanno tenuto, il vino rosso in … Leggi tutto
Stiamo assistendo a una lenta ma continua evoluzione nel rapporto di genere con il vino, con un numero che cresce sempre di più di donne che, nel tempo, stanno scoprendo il valore del prodotto. Questo è quanto emerge dall’Osservatorio sul mondo agricolo Enpaia-Censis in merito al consumo di vino al femminile, presentato in occasione del Vinitaly di Verona. … Leggi tutto
L’edizione 2023 di Vinitaly, andata in scena nei giorni scorsi a Verona, è stata l’occasione perfetta per approfondire la conoscenza dei trend del momento nel settore vinicolo italiano e capire meglio quali strade percorrere per continuare ad accrescere la popolarità del vino in Italia. Una di queste è sicuramente l’enoturismo, un fenomeno in continua crescita … Leggi tutto
Potremmo trovarci di fronte a un nuovo importante traguardo della sostenibilità ambientale, questa volta in ambito vinicolo. L’azienda Ceci propone, infatti, l’utilizzo delle bottiglie in alluminio per il vino. Il progetto, chiamato Otello Ceci for the future, è stato presentato al Vinitaly 2023 da Cantine Ceci e Berlin Packaging. Quest’ultima ha brevettato e realizzato l’idea … Leggi tutto
Un successo senza precedenti. Il vino è stato eletto per la prima volta come il prodotto italiano più venduto al Mondo nel settore agroalimentare. Rossi, bianchi, rosé, spumanti. Ogni bottiglia di questa eccellenza del made in Italy ha contribuito al conseguimento di questo grandissimo risultato, dimostrando come il settore enologico nel Belpaese sia sicuramente in … Leggi tutto
Per Distribuzione Moderna, portale quotidiano di notizie e informazioni sul mondo della moderna distribuzione, per il mondo del vino il 2022 è stato un anno difficile. Il motivo? I rincari, e quindi gli aumenti dei costi di produzione, e di conseguenza i prezzi al pubblico. Questa statistica potrebbe ripetersi anche nel 2023: infatti, sempre per i … Leggi tutto
Il Teroldego è un vino rosso dai colori molto intensi, che vanno dal rubino al porpora, e la sua origine è molto discussa. Viene dal territorio trentino, in particolare dalla zona di Mezzocorona e Mezzolombardo. Probabilmente arrivò insieme al gelso, usato come sostegno per le viti, che nel Trentino trovò un clima e una conformazione … Leggi tutto
A farla da padrona è Eric Asimov, celebre critico enogastronomico del New York Times. Questa volta, a tema vini, illustra i venti migliori sotto i venti euro di questo inverno. La lista è stata redatta contando diversi fattori del momento: un’inflazione che potrebbe attenuarsi, anche se a scaffale non sembrerebbe. Si è così concentrato su … Leggi tutto
