La Provenza è una regione molto interessante sia dal punto di vista paesaggistico, che dal punto di vista...
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Il vino e la musica, mondi apparentemente distanti (ma non durante alcune delle nostre serate migliori!), convergono...
Vi siete mai domandati il motivo per cui la parte inferiore delle bottiglie di vino presenta una...
È l’Aglianico del Vulture Baliaggio 2021 della Cantina di Venosa il vino premiato da Gambero Rosso per il migliore rapporto...
Parlando di vino potrebbe esservi capitato di sentire pronunciare queste due parole: fermentazione secondaria. Si tratta di...
Il Mamertino non è solo l’espressione regionale di un territorio spesso poco considerato, come quello della provincia...
Svelare quale vino potrebbe essere più adatto in base al tuo segno zodiacale è un modo divertente...
Il famoso detto Nella botte piccola c’è il vino buono è un’espressione popolare usata per esprimere il concetto che, spesso, ciò...
Nel Cinquecento, Firenze godeva di un contesto evidentemente meno burocratico, ovvero quando nacquero le buchette del vino,...
I costi del vino possono variare enormemente da una nazione all’altra, dovrebbe quindi venirti da chiedere in...
È giunto il momento di approfondire due filosofie di abbinamento cibo e vino, piuttosto comuni e diffuse,...
Milano, città dalle molteplici anime, è da sempre legata al mondo del vino. Dai suggestivi racconti di...
Negli ultimi anni, il mondo del vino ha assistito a un’interessante evoluzione linguistica con l’introduzione dell’aggettivo “glou-glou”...
La cantina Château Pétrus è una delle più leggendarie e prestigiose della regione di Bordeaux, situata nel...
La Grande Festa del Vino, giunta alla sua 16esima edizione, è l’evento che dà l’opportunità di degustare oltre 7000...
L’enologia, l’arte e la scienza della produzione del vino, coinvolge una serie di processi complessi che trasformano...
Nel mondo dell’enologia, l’affinamento del vino rappresenta una fase cruciale che influenza in modo significativo il suo...
Le vinacce sono uno degli elementi meno conosciuti ma fondamentali nel mondo del vino. Questi piccoli tesori,...
Quante volte si è sentito dire di servire il vino a temperatura ambiente? Ebbene, non c’è niente di...
In enologia, la macerazione a cappello sommerso rappresenta una tecnica affascinante e di cui si parla e...