L’olio extravergine d’oliva è un elemento chiave della cultura gastronomica italiana, e i dati recenti sulla campagna olearia 2024 per l’olio Dop Umbria ne sono una chiara testimonianza. Secondo l’analisi del Sistema Informativo Agricolo Nazionale (SIAN), la produzione di olive molite per il Dop Umbria ha superato le 9.400 tonnellate, raddoppiando rispetto all’anno precedente. Questo aumento è accompagnato da una resa del 12,55%, che ha portato alla produzione di oltre 1.290.000 litri di olio, anch’essa raddoppiata rispetto al 2023.
A fine dicembre 2024, i risultati della campagna olivicola mostrano un significativo incremento nelle certificazioni: sono stati effettuati 128 prelievi, un terzo in più rispetto alla campagna precedente, permettendo di certificare circa 354.000 litri di olio Dop Umbria. Inoltre, la superficie olivata ha registrato un +10%, segno di un crescente interesse per la coltivazione dell’olivo nella regione.
Eventi di promozione dell’olio evo
Questi dati sono stati presentati all’Anteprima olio evo Dop Umbria, evento che ha visto la partecipazione di giornalisti, chef e appassionati, offrendo un programma ricco di degustazioni, cene oleocentriche, masterclass e tour educativi. L’evento non solo celebra l’olio evo, ma promuove anche la cultura e le tradizioni locali, contribuendo a far conoscere le peculiarità del territorio umbro.
Parallelamente, la crescente attenzione verso l’olio extravergine d’oliva si riflette in numerosi eventi in tutta Italia. Tra questi, l’EVOLIO Expo, che si svolge fino al 1 febbraio presso la Nuova Fiera del Levante di Bari. Questa fiera internazionale B2B, organizzata da Senaf, mira a fare cultura attorno alla filiera dell’olio evo, creando opportunità di business attraverso lo scambio di competenze e networking. La presenza di 22 buyer esteri provenienti da paesi come Stati Uniti, Australia e Germania rende l’EVOLIO Expo un evento di respiro internazionale, con incontri d’affari one-to-one per facilitare l’espansione del mercato dell’olio italiano all’estero.
Festival dell’olio a Lucca
Il 1 e 2 febbraio, il festival “Lucca Olive Oil You” si svolgerà al Real Collegio di Lucca, riunendo oltre 60 etichette di 33 tra i migliori produttori italiani. Questo evento offre un’opportunità unica per esplorare le molteplici sfaccettature dell’olio extravergine d’oliva, con degustazioni guidate, cene esclusive e masterclass. Inoltre, il festival presenterà uno spazio dedicato alla mixology, dove l’olio evo sarà protagonista in cocktail innovativi, dimostrando come questo prodotto possa essere reinterpretato in contesti moderni.
Sostenibilità e biodiversità nell’olio evo
In un contesto più ampio, l’attenzione verso l’olio extravergine d’oliva non si limita alla produzione, ma abbraccia anche pratiche di sostenibilità e biodiversità. Molti produttori stanno adottando metodi di coltivazione biologica, contribuendo a rendere l’olio evo Dop Umbria un simbolo di qualità e responsabilità ambientale. Eventi come quelli di Spoleto, Bari e Lucca rappresentano un’opportunità per creare una rete di connessioni tra produttori, distributori, chef e consumatori, fondamentale per promuovere la cultura dell’olio italiano, un patrimonio da tutelare e valorizzare a livello nazionale e internazionale.
