Astemi e brindisi, come comportarsi secondo il galateo
Da poco terminato il periodo delle feste, sarà capitato ad ognuno di noi di imbatterci in un brindisi, che sia ...
L’Irlanda potrà scrivere “Nuoce alla salute” sulle etichette delle bottiglie di vino
Avvertenze simili a quelle che si leggono sui pacchetti di sigarette, per esempio con la scritta “Nuoce gravemente alla salute”, ...
Qual è la differenza tra vino cotto e vincotto?
Simili nella pronuncia e nella scrittura, ricavati dall’uva, entrambi prodotti eccellenti. Ma guai a confondere il vino cotto e il ...
Vino, spirits e low alcol: le tendenze di mercato per il 2023
I consumatori scelgono di risparmiare di più e bere di meno, prediligendo la moderazione come stile di vita per salute, ...
Affinamento del Vino, ecco i posti più strani in cui viene fatto
In montagna ad alta quota, nell’acqua del mare o persino in botti di marmo, sono questi alcuni dei luoghi più ...
Vino kosher, che cos’è e come viene prodotto
Anche il vino, come il cibo, per essere consumato secondo le leggi dell’alimentazione ebraica deve essere kosher, ovvero puro, giusto, ...
Come riconoscere la maturazione dell’uva
Il periodo di maturazione dell’uva varia a seconda del vitigno e del prodotto che si vuole ottenere, oltre che da ...
Le migliori idee regalo per tutti gli amanti del vino
Il vino è un universo che unisce appassionati e non. Bevanda conviviale usata dalle cene più importanti sino agli aperitivi, ...
Chi sono i Wine Blogger: i consigli per chi vuole intraprendere questo lavoro
Il lavoro, il mondo, le interazioni, tutto è sempre più digital. Poteva il vino rimanere fuori? Con lo sviluppo del ...
Cantina del vino fai da te: i consigli per crearne una
Tutti gli appassionati di vino hanno una cantina in casa. Artigianale, comprata, o ereditata, ci sono tuttavia alcune caratteristiche essenziali ...
Che cos’è la scheda ampelografica di un vitigno?
L’ampelografia è la scienza che descrive, dal punto di vista della morfologia esterna, i differenti vitigni, ovvero le varietà di ...
Chi è un enologo: storia di una professione antichissima
Nella produzione di un buon vino ci sono diversi ruoli, dal viticoltore all’agronomo, dal cantiniere al responsabile marketing, tutte figure ...
Che cos’è la sfemminellatura della vite e altri termini da non confondere
La sfemminellatura, la spollonatura, la scacchiatura o ancora la cimatura. Cosa significano queste parole? Scopriamo in cosa consistono tali termini ...
I trucchi per aprire una bottiglia di spumante a Capodanno senza fare il botto
Ma perché evitare di fare il cosiddetto “botto” con la bottiglia di spumante quando la si apre? Il più classico ...
I paesi europei con più vigneti e aziende vinicole
In uno studio effettuato quest’anno dall’Eurostat, ovvero l’ufficio statistico dell’Unione Europea, è stata pubblicata una ricerca statistica che riguarda i ...
Cos’è e come si misura la gradazione alcolica del vino
Il vino, bevanda nota fin dagli albori della civiltà, si ottiene dalla totale o parziale fermentazione del mosto, ovvero la ...
Quali sono i metodi di vinificazione più diffusi e conosciuti
Con il termine vinificazione si intende l’insieme dei processi grazie ai quali dall’uva si ottiene il vino. Le caratteristiche di ...
Che cosa significa vino barricato?
Che cos’è il vino barricato? E perché ha un gusto diverso da altre varietà della bevanda? Sono domande che possono ...
Vino online, i siti migliori per fare acquisti
L’Italia è storicamente patria del cibo e del vino, e se ormai il delivery di food sta diventando una costante ...
Solfiti nel vino, cosa sono e a cosa servono
Leggendo l’etichetta di una bottiglia di vino spesso capita di imbattersi nella scritta ‘Contiene solfiti’ e la domanda sorge spontanea: ...
