Progetto di rilancio per le Strade del Vino dell’Ucraina
Dall’Associazione Nazionale Città del Vino parte una proposta per le Strade del Vino dell’Ucraina, partendo dalla ricostruzione dei territori rurali dell’Ucraina martoriati ...
Vino a prezzo salatissimo, Pieraccioni contro lo chef Salt Bae
L’attore Leonardo Pieraccioni si sarebbe simpaticamente lamentato del conto salato pagato durante una cena tra amici nel ristorante di Salt ...
Vini affinati in mare, l’esperienza di Mitja Princic
Il mare da sempre è la culla di sentimenti o dei pensieri più profondi e chi, invece, ha deciso di utilizzare l’acqua ...
Vino, è il prodotto italiano più venduto al Mondo
Un successo senza precedenti. Il vino è stato eletto per la prima volta come il prodotto italiano più venduto al ...
L’intelligenza artificiale può rendere il vino più buono
L’Intelligenza Artificiale è arrivata anche nel campo della tradizione per eccellenza italiana, quella della produzione del vino, in particolare del Barolo. ...
Grappa, come si produce e quanti tipi ne esistono
Uno dei prodotti di cui l’Italia può vantarsi è la grappa, un distillato tutto nostrano. Il termine “grappa” deriva dal ...
Adotta un filare, l’iniziativa delle Tenute Lu Spada
In molti sognano di poter produrre vino, ma i sogni vengono irrimediabilmente infranti quando si comprende quanto possano essere proibitivi ...
Le Regioni italiane contro l’etichetta sanitaria irlandese
Le Regioni italiane hanno concordato all’unanimità la linea comune per contrastare la possibile introduzione da parte dell’Irlanda di un’etichettatura che definisce ...
Vini italiani: quali sono i 9 più acquistati
È stata svelata la classifica dei vini italiani più acquistati nella grande distribuzione moderna, con una particolare attenzione per i ...
Vino online, chi sono i consumatori digitali?
Parlare di vino online è diventata ormai la normalità per molti esperti del settore, nonché per gli appassionati di questo ...
Tannini del vino, cosa sono e a cosa servono
Appartenenti alla famiglia dei polifenoli, i tannini sono composti chimici naturali presenti in diverse piante e nelle loro componenti. Per ...
Domenica 12 febbraio al via il Chianti Lovers & Rosso Morellino
Mancano solo pochi giorni al via di uno degli appuntamenti più attesi del panorama enologico toscano e non solo, ovvero ...
Vino biologico, che cos’è e come si produce
Il vino biologico è un prodotto che va di pari passo con l’agricoltura biologica, la quale si basa sulla valorizzazione ...
Come conservare correttamente il vino in casa
Non tutti sono in possesso di una cantina dove conservare il vino, ma può capitare di avere tra le mani ...
Metanolo nel vino: cos’è e qual è la differenza con l’etanolo
Il metanolo è un alcol molto volatile e incolore allo stato liquido. Viene principalmente utilizzato come solvente, combustibile per motori, ...
In che cosa consiste la pratica dell’avvinamento
Che cos’è l’avvinamento? Una pratica diffusa in campo enologico ma che, nel corso degli anni, ha trovato un utilizzo anche ...
Slow Wine Fair, le masterclass da non perdere a BolognaFiere dal 26 al 28 febbraio
Alla Slow Wine Fair, manifestazione internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto aperta al pubblico a BolognaFiere dal 26 ...
Come aprire e stappare correttamente una bottiglia di vino
Per un vero amante dei vini è importante non solo scegliere la bottiglia da consumare per un pasto o una ...
I cinque migliori liquori da bere dopo un pranzo o una cena
Non c’è niente di meglio che concludere un pranzo o una cena con un buon caffè. Meglio ancora se è ...
Che cosa significa quando un vino sa di tappo
Sarà capitato a molti, dopo aver stappato una bottiglia di vino davanti ai nostri commensali, di sentire un odore sgradevole, ...
