Di forma sferica, ovale o ellittica, i lieviti sono funghi unicellulari fondamentali per la produzione del vino. Giocano infatti un…
Il vino novello è un prodotto unico nel suo genere, diverso da tutte le altre varietà a causa del processo…
Ogni anno il sito web Wine Searcher stila diverse classifiche a tema vino. In una di queste, cioè i vini…
Di origini molto antiche, il vin santo è un passito molto diffuso in centro Italia che viene bevuto soprattutto durante…
Gennaio è il mese dei propositi di inizio anno e il momento ideale per depurare l’organismo dopo gli eccessi delle…
Da consumare a fine pasto insieme a un dolce oppure da gustare da solo durante momenti di relax, il passito…
Un mese senza bere un goccio d’alcol: è questa la sfida arrivata dalla Gran Bretagna con il nome di Dry…
Abbinare un vino al ristorante può essere un’operazione insidiosa per ogni tipo di cena: galante, solitaria, in compagnia di amici…
Per assaporare un buon vino ed esaltare le qualità del prodotto è importante scegliere il tipo di bicchiere giusto da…
Cresce il mercato dei Fine Wines, vini pregiati, che ha registrato nell'ultimo anno un aumento pari al 10,7% rispetto al…