Parlare di vino online è diventata ormai la normalità per molti esperti del settore, nonché per gli appassionati di questo…
Appartenenti alla famiglia dei polifenoli, i tannini sono composti chimici naturali presenti in diverse piante e nelle loro componenti. Per…
Mancano solo pochi giorni al via di uno degli appuntamenti più attesi del panorama enologico toscano e non solo, ovvero…
Il vino biologico è un prodotto che va di pari passo con l'agricoltura biologica, la quale si basa sulla valorizzazione…
Non tutti sono in possesso di una cantina dove conservare il vino, ma può capitare di avere tra le mani…
Il metanolo è un alcol molto volatile e incolore allo stato liquido. Viene principalmente utilizzato come solvente, combustibile per motori,…
Che cos'è l'avvinamento? Una pratica diffusa in campo enologico ma che, nel corso degli anni, ha trovato un utilizzo anche…
Alla Slow Wine Fair, manifestazione internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto aperta al pubblico a BolognaFiere dal 26…
Per un vero amante dei vini è importante non solo scegliere la bottiglia da consumare per un pasto o una…
Non c’è niente di meglio che concludere un pranzo o una cena con un buon caffè. Meglio ancora se è…