Con l’espressione Sangue di Giuda ci si riferisce a una Denominazione di Origine Controllata tipica e caratteristica dell’Oltrepò...
Il vino
Chi ama il vino lo sa. Ogni dettaglio può fare la differenza in termini di qualità. Un...
Adori il vino e vorresti diventare un vero esperto per imparare a riconoscere i suoi aromi e...
Camminando per il comune umbro di Montefalco è possibile ammirare le fantastiche colline verdi e gli straordinari...
Molti amanti del vino collezionano le etichette delle bottiglie e si tratta di un vero e proprio hobby a...
Nell’intrattenere i propri ospiti è importante anche saper offrire loro il vino nel modo corretto e quando è...
Hai degli ospiti invitati a cena o a pranzo, qual è il momento giusto per riempire i loro...
Sarà capitato a molti, invitando ospiti a casa, di chiedersi quale fosse la corretta successione dei vini, oppure...
Sapevi che il vino che bevi rivela tratti della tua personalità? O meglio, che è proprio il...
Ti capita di sentirti puntualmente in imbarazzo ogni volta che al ristorante arriva il cameriere con in...
Il vitigno Ciliegiolo negli ultimi anni ha visto una diminuzione drastica della sua coltivazione. La sua zona...
I vitigni non sono tutti uguali e un naso allenato può facilmente distinguere fra tre categorie ben...
Il Colorino è un vitigno a bacca rossa autoctono toscano, probabilmente il risultato dell’allevamento delle uve selvatiche...
Il Chianti è considerato uno dei rossi più importanti della Toscana e uno dei vini più famosi d’Italia, soprattutto nella...
Il vino Chianti Classico DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Chianti Classico DOCG. I disciplinari...
In queste settimane che seguono la Pasqua, oltre alle uova di cioccolato e alle colombe, non può...
Il Passerina è un vitigno a bacca bianca che vede la sua origine nell’Italia centrale. Oggi è...
Il sistema delle ville-fattoria nel Chianti Classico è stato iscritto ufficialmente nella Lista propositiva italiana ai siti candidati a...
La Ribolla Gialla è un antico vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia e che, nelle vicine Slovenia e Croazia prende il nome di Rebula....
Muffe nobili, cosa sono e perché sono responsabili della nascita dei più grandi vini dolci nel mondo 
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Al contrario di quanto si potrebbe pensare le muffe, così come lieviti e funghi, sono responsabili di...