Scopri i segreti dello Champagne: come nascono le bollicine più amate al mondo
Quando si parla di Champagne, si evoca immediatamente un’immagine di lusso, eleganza e celebrazione. Questo celebre spumante francese non è ...
Giovani comunicatori del vino: la partnership tra Allegrini e Iulm per un futuro brillante
Nel mondo del vino, l’innovazione e la tradizione devono andare di pari passo, soprattutto quando si tratta di attrarre le ...
Rivoluzione nei blend di Bordeaux: nuove uve per un gusto inedito
Recentemente, un importante studio pubblicato sulla rivista OENO One ha dimostrato che i vini di Bordeaux possono beneficiare dell’introduzione di ...
Champagne: lusso accessibile o eccessivamente costoso? Il dibattito sul futuro del consumo
Lo Champagne, celebre a livello globale come simbolo di lusso e festività, è attualmente al centro di un acceso dibattito ...
La rinascita dei vini da dessert: un viaggio oltre il fine pasto
L’Italia, con la sua ricca tradizione vinicola, è famosa per la varietà di vitigni aromatici che offre. Le condizioni climatiche ...
AssoDistil controbatte alle affermazioni di Angelo Gaja
Il dibattito sul vino e sull’alcol in Italia ha recentemente guadagnato attenzione a seguito delle dichiarazioni del famoso produttore di ...
Achille Scudieri svela i suoi ambiziosi progetti tra Pantelleria e Toscana
Il mondo dell’agroalimentare italiano continua a brillare grazie a progetti di eccellenza come quello di Tenute Scudieri. Questa realtà, che ...
Il primo vino intercontinentale: un blend proibito di uve francesi e australiane
Il mondo del vino sta attraversando una fase di innovazione e cambiamento, sfidando le tradizioni consolidate. Un esempio emblematico è ...
Vino intercontinentale: una rivoluzione dal sud del mondo?
Negli ultimi mesi, l’industria vinicola ha assistito a una proposta audace che ha sollevato un acceso dibattito tra esperti e ...
Iwsr rivela le tendenze sorprendenti delle bevande alcoliche per il 2025
Nel 2025, il mercato delle bevande alcoliche si prepara ad affrontare sfide e opportunità senza precedenti. L’ultimo rapporto di IWSR ...
Accordo storico per il Consorzio vini Oltrepò Pavese: nuove regole per il Metodo Classico
Il Consorzio di Tutela Vini Oltrepò Pavese ha recentemente intrapreso un percorso decisivo per la valorizzazione della propria denominazione, approvando ...
Alla scoperta dei tesori nascosti della Toscana: un viaggio tra vini e territori da esplorare
La Toscana è una regione celebre per i suoi vini di alta qualità e la ricca tradizione vitivinicola. Tuttavia, esiste ...
La parità di genere nel mondo del vino: un cambiamento che fa tendenza
Negli ultimi anni, il tema della parità di genere ha acquisito un’importanza sempre crescente, non solo nel contesto sociale, ma ...
Prosecco Doc: una rivoluzione nel panorama del vino tradizionale
Il mondo del vino italiano sta attraversando un periodo di riflessione e trasformazione, spinto dalla necessità di rinnovare le proprie ...
Scopri il mondo affascinante delle bevande no e low alcol
L’approvazione della recente legge italiana sui vini dealcolati ha aperto nuove opportunità nel panorama delle bevande “No” e “Low alcohol”. ...
Antonio De Caprio svela le potenzialità nascoste della birra artigianale
Antonio De Caprio, titolare del birrificio Birra Cala a Scalea, in provincia di Cosenza, ha recentemente assunto un ruolo significativo ...
L’Italia resiste nel mercato dei vini di pregio grazie ai Super Tuscan
Gennaio ha portato notizie poco incoraggianti per il mercato dei vini pregiati. Gli indici Liv-ex, la principale borsa mondiale per ...
Il Prosecco Doc sfida gli enofighetti: il vino tra innovazione e snobismo
Il dibattito sul futuro del vino italiano si fa sempre più acceso e, recentemente, il direttore del Consorzio del Prosecco ...
Rivoluzione in Oltrepò Pavese: il nuovo sistema di votazione valorizza i piccoli produttori e il metodo classico diventa Classese Docg
In una giornata storica per l’Oltrepò Pavese, sono state approvate modifiche statutarie e disciplinari che promettono di riscrivere il futuro ...
Il futuro dell’Oltrepò: il Metodo Classico Classese e il sostegno ai piccoli produttori
L’Oltrepò Pavese, una delle regioni vinicole più prestigiose d’Italia, si trova oggi a un crocevia cruciale per il suo futuro. ...
