Petrus, caratteristiche, prezzi e annate migliori
La cantina Château Pétrus è una delle più leggendarie e prestigiose della regione di Bordeaux, situata nel cuore del comune ...
Come iniziare a collezionare vini, alcuni consigli utili
Il fascino di una collezione di vini di pregio è davvero fantastico, soprattutto per chi è appassionato di vini e ...
I vini migliori per il pranzo di matrimonio
Il matrimonio è un evento straordinario che richiede una pianificazione dettagliata in ogni aspetto, compresa la selezione dei vini. Ogni ...
Quali sono le differenze tra pigiatura, pressatura e diraspatura?
L’enologia, l’arte e la scienza della produzione del vino, coinvolge una serie di processi complessi che trasformano l’uva in un ...
Quando e dove nasce la figura del sommelier?
Il sommelier del vino, noto come saumalier in francese, ha la stimata responsabilità di orchestrare la grande performance della presentazione ...
Vermentino bianco più caro d’Italia: prossima annata varrà 1.800 euro
Al netto degli sconvolgimenti climatici, la domanda che sorge spontanea è: cosa sarà la Sardegna del vino? Poichè il panorama intorno a ...
Vino, Francia diventa il maggior produttore al mondo e supera l’Italia
Un cambiamento epocale nel mondo del vino sta emergendo mentre l’Italia, per la prima volta in anni, perde la sua ...
Tè e vino si sposano bene? Le caratteristiche dell’abbinamento improbabile
L’arte della degustazione è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, eppure, forse sorprendentemente, il linguaggio utilizzato per descrivere il vino ...
Grecia: la storia della sua viticoltura e i suoi migliori vini
La Grecia è un paese estremamente vario dal punto di vista del territorio, con vigneti sparsi in zone con caratteristiche orografiche molto diverse tra ...
Le canzoni più celebri dedicate al vino
Nell’arte il vino ha sempre accompagnato artisti e muse, scrittori e autori, grazie alla convivialità e all’ispirazione che suscita. Il ...
Affinamenti subacquei estremi: l’esempio dell’Ocean Fathoms
Gli affinamenti subacquei ed estremi, come quello realizzato dalla Ocean Fathoms, vanno di moda, ma occorre rispettare il vino, l’ambiente e i ...
Sherry, le caratteristiche del vino liquoroso spagnolo
Lo Sherry, noto anche come Jerez o Xérès, è un vino liquoroso straordinario originario della regione dell’Andalusia, in Spagna. Con ...
I migliori vini importati in Italia dall’estero, ecco quali sono
Se l’export di vino italiano all’estero continua a registrare numeri da record in termini di vendite ogni anno, in questo articolo andremo a ...
Vino nel Medioevo: dalla decadenza al ruolo fondamentale dei monasteri
Se si parla di vino e Medioevo, è impossibile non citare Dante, il quale ci regala la definizione: “Il vino nasce dalla ...
Da dove deriva il detto “finire a tarallucci e vino”?
L’italiano è una lingua ricca di espressioni idiomatiche, tra cui spicca l’enigmatica frase “finire a tarallucci e vino”. Questa curiosa ...
Vino analcolico: come si ottiene e l’esempio dello Spumante Zero
Praticamente in quasi tutto il mondo è assolutamente normale trovare il vino analcolico, sia nella ristorazione che nei supermercati, e il trend ...
Vini indiani, quali sono i migliori da provare almeno una volta?
Siete appassionati di cucina indiana e spesso non sapete cosa bere in abbinamento? Oltre a un buon tè caldo speziato, al lassi ...
Vini e gligliate, gli abbinamenti migliori da fare a Ferragosto
Mancano poche ore al Ferragosto, e in tanti si sono già attrezzati tra grigliate e cene in spiaggia. E qui ...
Palm Wine, il “vino di cocco” e le sue caratteristiche
Il vino di cocco, conosciuto anche come palm wine, è una bevanda alcolica molto consumata in Africa – in particolare in Kenya -, nell’India ...
Vini aromatizzati, quali sono i più famosi?
I vini aromatizzati rappresentano una categoria affascinante nell’universo vinicolo, in grado di catturare l’attenzione degli appassionati grazie alla loro complessità ...
