Vini giapponesi, quali sono i più buoni e rinomati?
Quando si pensa agli alcolici giapponesi vengono subito in mente il sakè, il whisky e la birra. Eppure nel Paese ...
Storie e curiosità sul vino prodotto in Turchia
La Turchia è tra i primi quattro produttori al mondo di uva da vino, tuttavia la produzione di questa bevanda ...
Che cosa si intende per vino maderizzato
Analizziamo un altro termine di cui abbiamo probabilmente sentito parlare ma del quale probabilmente non sappiamo indicare il preciso significato. ...
Alla scoperta dei segreti del vino del Messico
Produzione e reputazione dei vini messicani sono in aumento negli ultimi decenni, in questa terra la storia della viticultura inizia ...
I vini migliori da bere a San Valentino
San Valentino è il giorno romantico per eccellenza e non c’è occasione migliore per cenare al ristorante o a casa ...
Vini delle Marche: quali sono e dove trovarli
Per la loro posizione geografica, compresa cioè tra la fascia dell’Appennino e il mare, le Marche hanno diversi climi a ...
Cosa contiene il vino? Ecco quali sostanze ci sono dentro
Sappiamo tutti cos’è il vino, ma sappiamo anche cosa contiene e da quali sostanze è composto? Ogni prodotto è diverso, ...
Qual è la differenza tra uvaggio e blend
Continuamo il nostro percorso all’interno dei diversi termini legati al mondo del vino, addentrandoci in qualcosa di abbastanza specifico, ma ...
Il vino della Nuova Zelanda: storia, vitigni e zone di produzione
Negli ultimi decenni la produzione di vino della Nuova Zelanda è cresciuta molto in termini di qualità, soprattutto con Chardonnay ...
Che cosa si intende per salasso del vino
Sembra un termine che poco abbia a che fare con il vino e il suo mondo, invece nel dizionario enologico ...
Vini romeni, tra qualità e curiosità
Nonostante non abbia la fama della Francia e dell’Italia, in pochi sanno che la Romania è uno dei principali produttori ...
Argentina, cosa c’è da sapere sulla produzione di vino ai piedi delle Ande
Dai vini di largo consumo a quelli più pregiati, l’Argentina, tra i primi cinque produttori di vino al mondo, sa ...
Vino negli Stati Uniti, storia e curiosità della produzione USA
La storia del vino negli Stati Uniti nasce con i primi insediamenti europei, oggi la vite è coltivata soprattutto in ...
Come fa il vino a diventare aceto?
Può capitare di conservare una bottiglia di vino a lungo e, una volta aperta, scoprire che è diventata d’aceto. Entrano ...
I segreti del vino nato tra i ghiacci del Canada
Il Clima freddo è sempre stato un ostacolo per la viticultura, ma il Canada ha saputo affrontare questa sfida con ...
Vini spagnoli, alla scoperta della storia e dei loro segreti
La Spagna è una terra con una lunga trazione vitivinicola che negli ultimi anni ha visto crescere molto la qualità ...
Etna Doc, alla scoperta del vino nato all’ombra del vulcano
La denominazione Etna DOC italiano è stata la prima a essere creata in Sicilia, nell1968, seguita da quella del vino ...
Gambero Rosso, i migliori vini italiani del 2023 sotto i 15 euro
Ogni anno il Gambero Rosso, casa editrice italiana specializzata in enogastronomia, pubblica la sua guida Berebene, una lista dei migliori ...
In che cosa consiste l’appassimento delle uve
È la tecnica con il quale vengono ad esempio prodotti vini dolci molto amati come il passito, ma non solo, ...
Vino vecchio o avanzato, cosa fare per non buttarlo
Cosa si deve fare quando si ha una bottiglia di vino vecchio, magari avanzata dopo una cena e rimasta in ...
