Il vino

Sicilia, un imprenditore vinicolo ha subito danni fino a 700mila euro: tutta colpa dei cinghiali

L'imprenditore, che non ha mai ricevuto risposta dalle autorità o dalle istituzioni, racconta: "Sono disperato, perché mi sento un cittadino…

5 mesi ago

Vino, quali sono i brand che valgono di più al mondo?

Ci sono marchi di vino di prestigio nel mondo che valgono cifre da capogiro, scopriamo quali sono e quanto valgono…

5 mesi ago

A Castel Gandolfo nasce il “vigneto del Papa”. Si chiama “Laudato si'”

Il vigneto è stato progettato grazie alla consulenza di esperti dell'Università di Udine nella cornice delle Ville Pontificie  Nella splendida…

5 mesi ago

Cosa significa vino PIWI?

Verso la metà dell’800 arrivarono dall’America l’afide fillossera e i parassiti fungini e le conseguenze per i vitigni furono devastanti.…

5 mesi ago

Spumante, farlo roteare nel bicchiere è davvero necessario?

Vi sarà capitato di osservare qualcuno roteare il proprio spumante nel bicchiere, ma perché è nata questa usanza? Gli appassionati…

5 mesi ago

Vino, cocktail o analcolici, cosa beviamo di più al ristorante?

Il Wine Report di Nomisma segnala un calo del 3% sul consumo di vino al ristorante. Cosa ordinano maggiormente le…

6 mesi ago

Parmigiana di melanzane, i vini migliori per accompagnare la specialità italiana

Una delle ricette più amate dagli italiani e non solo, merita il miglior abbinamento: scopriamo quale La parmigiana di melanzane…

6 mesi ago

Vendemmia notturna, quali sono i suoi vantaggi?

Esplora i benefici della vendemmia notturna: migliore conservazione degli aromi, maggiore qualità del vino e condizioni di lavoro ottimali La…

6 mesi ago

Potrebbe esistere un legame inaspettato tra i dinosauri e il vino

Un team di ricercatori ha scoperto numerosi semi fossilizzati in varie località del Perù, della Colombia e di Panama, i…

6 mesi ago

Vendemmia manuale, tutti i vantaggi e svantaggi da conoscere

Scopri i pro e i contro della vendemmia manuale: vantaggi in termini di qualità delle uve e gli svantaggi legati…

6 mesi ago