Il vino

Limitare la quercetina nel vino: i consigli di Pierucci dal vigneto

La quercetina è un flavonoide naturale presente in molte piante, con una concentrazione significativa nelle uve. Questo composto ha suscitato…

5 giorni ago

Trump scrive all’Ue: i dazi americani minacciano il vino italiano?

L'annuncio dell'amministrazione Trump riguardo all'imposizione di dazi aggiuntivi del 30% sui vini provenienti dall'Unione Europea ha sollevato preoccupazioni significative nel…

5 giorni ago

Generazione Next: il nuovo gruppo under 40 di Assovini Sicilia che rivoluziona il vino

Giovani, dinamici e intrisi di passione per la loro terra, un gruppo di produttori under 40 ha deciso di unirsi…

5 giorni ago

Trump impone dazi del 30%: l’UIV avverte dei rischi per l’economia

È un momento critico per il settore vinicolo italiano, in seguito all'annuncio da parte degli Stati Uniti di un aumento…

6 giorni ago

60 anni di passione per il vino: l’Ais festeggia con eventi imperdibili nel 2025

Il 2025 si preannuncia come un anno di celebrazioni straordinarie per l’Associazione Italiana Sommelier (Ais), che festeggia i suoi 60…

6 giorni ago

Scopri i vini unici di Mestre Père et Fils a Santenay

Il mio recente viaggio nella storica regione vinicola della Côte d’Or si è concluso con una visita al Domaine Mestre…

6 giorni ago

Dazi USA sul vino: un colpo da 330 milioni per l’industria europea

La questione dei dazi sul vino imposti dagli Stati Uniti continua a scuotere il settore vinicolo europeo, in particolare quello…

6 giorni ago

Trump avverte: dazi USA al 30% in arrivo dall’1 agosto

L'introduzione di dazi USA sul vino importato dall'Unione Europea ha suscitato preoccupazione tra gli operatori del settore vinicolo. A partire…

6 giorni ago

Il viaggio nel cuore del Friuli: Pighin e la sua doppia anima enoica

Nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, precisamente a Risano e Capriva, si trova la cantina Pighin, un'azienda vinicola fondata nel 1963…

6 giorni ago

L’estate di Albino Armani: un viaggio tra Foja Zicolà e Trento DOC Brut

L’estate in Trentino si arricchisce di freschezza e autenticità grazie alle due nuove etichette di Albino Armani, una storica cantina…

7 giorni ago