Il vino

Accordo storico per il Consorzio vini Oltrepò Pavese: nuove regole per il Metodo Classico

Il Consorzio di Tutela Vini Oltrepò Pavese ha recentemente intrapreso un percorso decisivo per la valorizzazione della propria denominazione, approvando…

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Alla scoperta dei tesori nascosti della Toscana: un viaggio tra vini e territori da esplorare

La Toscana è una regione celebre per i suoi vini di alta qualità e la ricca tradizione vitivinicola. Tuttavia, esiste…

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La parità di genere nel mondo del vino: un cambiamento che fa tendenza

Negli ultimi anni, il tema della parità di genere ha acquisito un'importanza sempre crescente, non solo nel contesto sociale, ma…

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Prosecco Doc: una rivoluzione nel panorama del vino tradizionale

Il mondo del vino italiano sta attraversando un periodo di riflessione e trasformazione, spinto dalla necessità di rinnovare le proprie…

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Scopri il mondo affascinante delle bevande no e low alcol

L'approvazione della recente legge italiana sui vini dealcolati ha aperto nuove opportunità nel panorama delle bevande “No” e “Low alcohol”.…

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Antonio De Caprio svela le potenzialità nascoste della birra artigianale

Antonio De Caprio, titolare del birrificio Birra Cala a Scalea, in provincia di Cosenza, ha recentemente assunto un ruolo significativo…

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L’Italia resiste nel mercato dei vini di pregio grazie ai Super Tuscan

Gennaio ha portato notizie poco incoraggianti per il mercato dei vini pregiati. Gli indici Liv-ex, la principale borsa mondiale per…

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Il Prosecco Doc sfida gli enofighetti: il vino tra innovazione e snobismo

Il dibattito sul futuro del vino italiano si fa sempre più acceso e, recentemente, il direttore del Consorzio del Prosecco…

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Rivoluzione in Oltrepò Pavese: il nuovo sistema di votazione valorizza i piccoli produttori e il metodo classico diventa Classese Docg

In una giornata storica per l'Oltrepò Pavese, sono state approvate modifiche statutarie e disciplinari che promettono di riscrivere il futuro…

2 settimane ago

Il futuro dell’Oltrepò: il Metodo Classico Classese e il sostegno ai piccoli produttori

L’Oltrepò Pavese, una delle regioni vinicole più prestigiose d'Italia, si trova oggi a un crocevia cruciale per il suo futuro.…

2 settimane ago