L'enologia, l'arte e la scienza della produzione del vino, coinvolge una serie di processi complessi che trasformano l'uva in un…
Il sommelier del vino, noto come saumalier in francese, ha la stimata responsabilità di orchestrare la grande performance della presentazione…
Al netto degli sconvolgimenti climatici, la domanda che sorge spontanea è: cosa sarà la Sardegna del vino? Poichè il panorama intorno a…
Un cambiamento epocale nel mondo del vino sta emergendo mentre l'Italia, per la prima volta in anni, perde la sua…
L'arte della degustazione è un'esperienza che coinvolge tutti i sensi, eppure, forse sorprendentemente, il linguaggio utilizzato per descrivere il vino…
La Grecia è un paese estremamente vario dal punto di vista del territorio, con vigneti sparsi in zone con caratteristiche orografiche molto diverse tra…
Nell’arte il vino ha sempre accompagnato artisti e muse, scrittori e autori, grazie alla convivialità e all’ispirazione che suscita. Il…
Gli affinamenti subacquei ed estremi, come quello realizzato dalla Ocean Fathoms, vanno di moda, ma occorre rispettare il vino, l'ambiente e i…
Lo Sherry, noto anche come Jerez o Xérès, è un vino liquoroso straordinario originario della regione dell'Andalusia, in Spagna. Con…
Se l'export di vino italiano all'estero continua a registrare numeri da record in termini di vendite ogni anno, in questo articolo andremo a…