Lo zombie cocktail esiste davvero ed è il drink perfetto per festeggiare Halloween, ecco come si prepara e come servirlo
Lo Zombie cocktail è senza dubbio il più famoso Tiki Drink del mondo, ovvero una categoria di cocktail che fanno parte della famiglia degli highball a base di rum e sapori freschi e fruttati, che possiamo incasellare nella macrocategoria: sapori esotici.
Lo Zombie drink è nato per merito di Donn Beach, un avventuriero americano che avrebbe fondato appunto la cultura Tiki. Il drink ha visto la luce negli anni ’30 per mano di questo famoso mixologist e grazie al suo sapore esotico si è aggiudicato un posto in classifica dei drink più amati.
Al suo interno troviamo diverse tipologie di rum e succhi di frutta, che rendono lo Zombie un’esplosione di sapori tropicali.
Gli ingredienti per uno Zombie Cocktail paurosamente buono
Se volete stupire i vostri invitati alla festa di Halloween che state organizzando, vi consigliamo di preparare uno Zombie cocktail da urlo con i seguenti ingredienti:
- 45 ml di rum chiaro
- 45 ml di rum scuro
- 30 ml di rum overproof
- 20 ml di succo di lime
- 15 ml di succo di pompelmo
- 15 ml di sciroppo di granatina
- 10 ml di un liquore dolce e speziato (ad esempio il Falernum)
- Ghiaccio tritato
Ovviamente potete decidere di rendere il drink un po’ più leggero diminuendo il quantitativo di rum o evitando di aggiungere l’overproof che risulta più potente rispetto al classico rum. In generale, si tratta di un cocktail particolarmente carico, perciò non esagerate nel servirlo ai vostri ospiti se volete continuare a godervi la serata.
Preparazione
Unite gli ingredienti in uno shaker con il ghiaccio tritato e agitate energicamente per qualche secondo. Dopodiché, servitelo in un bicchiere alto e aggiungete il ghiaccio tritato, se volete dargli la consistenza più simile ad una granita, o optate per dei semplici cubetti di ghiaccio, a vostra discrezione.
Per decorare il drink si presta bene una fetta di ananas, due foglioline di menta fresca o una zolletta di zucchero imbevuta di rum.
Se volete rendere tutto ancora più a tema Halloween vi consigliamo di utilizzare un bicchiere a tema, magari a forma di zombie o di teschio, giusto per stare in linea con lo stile della ricorrenza.
Perché il cocktail si chiama Zombie?
Arrivati alla fine di questo articolo probabilmente vi starete chiedendo come mai un drink così esotico e, se vogliamo, solare, sia stato chiamato proprio “Zombie”.
La verità è che trattandosi di un drink estremamente forte a livello di gradazione alcolica, potrebbe rendere facilmente degli zombie coloro che esagerano a berlo…
La combinazione del rum con la dolcezza di sciroppi e succhi può attenuare l‘effetto dell’alcol e farlo sembrare molto più leggero di quanto non sia, ma quando l’effetto dell’alcol arriva, può letteralmente fare sentire come uno zombie.
In conclusione, se state organizzando una festa di Halloween tra adulti, il nostro consiglio è di fare provare questa bontà esotica ai vostri invitati, andando a personalizzare al massimo la presentazione del drink e adattandolo alla gradazione alcolica che più vi aggrada. Potete anche decide di aggiungere qualche goccia di colorante alimentare nero idrosolubile, ovvero un colorante totalmente sicuro per il consumo, così darete un aspetto ancora più inquietante al drink.
