Davide Landini, direttore tecnico e CEO dell’azienda vitivinicola toscana Villa Saletta, è stato recentemente premiato al “Master Winemaker 100” per il 2025, un prestigioso riconoscimento organizzato da The Drinks Business. Questo premio annuale celebra le figure di spicco del panorama enologico mondiale, evidenziando l’eccellenza e l’innovazione dei professionisti che si dedicano con passione alla produzione di vini di alta qualità.
Landini è stato onorato per il suo straordinario contributo al Sangiovese toscano, un vitigno simbolo della tradizione vinicola della regione. Il suo lavoro a Villa Saletta, situata a Palaia, in provincia di Pisa, esalta non solo la qualità dei vini, ma anche la bellezza e la storicità del territorio toscano. Villa Saletta è diventata una meta privilegiata per gli appassionati di vino, offrendo esperienze immersive che celebrano la cultura enologica del Chianti e delle colline pisane.
La vittoria di Landini si inserisce in un contesto di crescente riconoscimento per i vini italiani a livello globale. Altri talentuosi enologi italiani premiati in questa edizione includono:
- Antonio Massucco, noto per il suo contributo alla spumantistica con l’azienda Banfi Piemonte.
- Gianfranco Gallo, simbolo dell’eccellenza nella produzione di vini bianchi con Vie di Romans.
- Mirco Balliana, il cui lavoro con il Prosecco ha ricevuto ampi consensi.
L’inclusione di Landini in questo prestigioso elenco testimonia l’affermazione di Villa Saletta nel panorama vinicolo internazionale e la sua capacità di competere con i migliori produttori del settore.
Villa Saletta: un gioiello della Toscana
Villa Saletta rappresenta un perfetto connubio tra storia, tradizione e modernità. Questa fattoria, di proprietà della famiglia inglese Hands, si estende su oltre 1500 ettari di splendida campagna toscana. Il paesaggio è caratterizzato da vigneti, uliveti, boschi, tartufaie, pioppete e antichi borghi, creando un contesto unico per la produzione vinicola.
Negli ultimi anni, Villa Saletta ha intrapreso un ambizioso progetto di rilancio, con l’obiettivo di valorizzare il vino come elemento centrale di una proposta che comprende anche un’ospitalità di alta qualità. La tenuta offre tre ville per l’accoglienza dei visitatori, rendendo possibile un soggiorno immersivo nell’atmosfera toscana. Oltre ai vigneti, Villa Saletta ospita anche coltivazioni di ortaggi, erbe aromatiche, grani, tartufi e ulivi, dai quali si produce un pregiato olio extravergine d’oliva.
I vigneti di Villa Saletta sono dislocati su terreni con diverse esposizioni e composizioni, ottimizzando così il microclima per ogni tipo di vitigno. Attualmente, i 40 ettari vitati sono dedicati principalmente ai vitigni storici della Toscana, come il Sangiovese, ma sono anche presenti varietà internazionali come il Cabernet Franc, il Cabernet Sauvignon e il Merlot, che si sono rivelate particolarmente adatte al territorio. La produzione annuale di bottiglie si attesta tra le 100.000 e le 120.000 unità, evidenziando l’impegno dell’azienda nella ricerca della qualità.
Un borgo ricco di storia
Il fulcro di Villa Saletta è l’antico Borgo Villa Saletta, un luogo intriso di storia che ha fatto da set a film celebri, come “La notte di San Lorenzo” dei fratelli Taviani. Il borgo sta attualmente vivendo un’importante fase di ristrutturazione, con l’obiettivo di trasformarsi in un resort a “sette stelle”. Questo ambizioso progetto mira a offrire ai visitatori un’esperienza unica, dove passato e presente, natura e vino si fondono in un contesto di lusso e autenticità.
Il nuovo resort promette di diventare una delle destinazioni più affascinanti per gli appassionati di vino e di turismo in Toscana. Grazie a esperienze immerse nella cultura vinicola e nella tradizione gastronomica della regione, i visitatori potranno scoprire il fascino e la bellezza della campagna toscana, vivendo momenti indimenticabili tra vigneti, oliveti e storici borghi.
In un contesto come quello attuale, in cui la sostenibilità e la valorizzazione delle tradizioni locali sono sempre più al centro delle attenzioni, Villa Saletta si pone come esempio di come sia possibile coniugare innovazione e rispetto per l’ambiente. L’azienda non solo produce vini di alta qualità, ma si impegna anche nella salvaguardia del paesaggio e delle risorse naturali, contribuendo a preservare l’autenticità della Toscana.
Per chi desidera scoprire il mondo del vino toscano e immergersi nella storia e nella cultura della regione, Villa Saletta rappresenta una meta imperdibile, dove la passione per il vino e l’amore per la terra si fondono in un’esperienza unica e memorabile.
