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Giulia De Sanctis

Vini da meditazione, cosa sono e gli esempi migliori

Con il termine vino da meditazione si intende i vini strutturati che non richiedono necessariamente di essere abbinati a delle…

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Le Regioni italiane contro l’etichetta sanitaria irlandese

Le Regioni italiane hanno concordato all'unanimità la linea comune per contrastare la possibile introduzione da parte dell'Irlanda di un'etichettatura che definisce…

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Come abbinare il vino bianco al cibo, regole ed esempi

I vini bianchi si differenziano dai rossi per l'assenza dei tannini, la minore struttura e per la maggiore freschezza, acidità e sapidità. Infatti…

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Amarone della Valpolicella 2016, migliori cantine

L'Amarone della Valpolicella è un vino passito ed è una delle specialità venete più prestigiose, la cui eccellenza e unicità sono…

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Retsina, la storia e le migliori etichette

Il Retsina, o vino resinato, è un vino aromatizzato, bianco o rosato, che viene prodotto in Grecia e deve il suo nome alla…

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Vino aromatizzato, di cosa si tratta?

I vini aromatizzati nascono dall'idea di aggiungere al fermentato degli aromi per modificarne le qualità olfattive e gustative. Sono dei vini con radici…

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Vermouth, la storia e le migliori etichette

Il Vermouth - o Vermut in piemontese - è un vino aromatizzato di origine tutta piemontese. Deve il suo nome dal tedesco Wermut,…

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Barolo chinato, la storia e le migliori etichette

Il Barolo Chinato è un vino aromatizzato prodotto aggiungendo al Barolo DOCG - ottenuto da uve Nebbiolo anche se esistono alcuni chinati a base…

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Müller-Thurgau, che cos’è e le migliori etichette

Il Müller-Thurgau è un vitigno a bacca bianca particolarmente apprezzato per il suo sapore delicato e per la combinazione vincente di…

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Bonarda, che cos’è? E quali sono le migliori etichette?

La Bonarda è un vitigno a bacca nera autoctono del Piemonte - precisamente nel Torinese, sulla fascia collinare da Chieri fino al Monferrato e nella provincia…

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Vini DOP toscani: ecco i migliori da servire in tavola

La Toscana è una delle regioni più importanti d'Italia quando si parla di vino, famosa nel mondo per le sue celebri etichette.…

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Il vino Gewürztraminer, che cos’è e le migliori etichette

Il Gewürztraminer, nome derivante dalla fusione dei termini Traminer - vitigno tedesco a bacca bianco-rosata - e gewürz che significa profumato e speziato, o…

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I 5 vini da regalare per la Festa del Papà

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Il vino di Madeira: che cos’è e come si produce

Il vino di Madeira è un vino liquoroso portoghese che ha più di cinque secoli di storia alle spalle: ha delle caratteristiche uniche,…

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Sassicaia, le migliori annate

Il Bolgheri Sassicaia, conosciuto semplicemente come Sassicaia, è un vino prodotto nella specifica zona del comune di Castagneto Carducci nella provincia…

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Brunello di Montalcino, le migliori annate

Il Brunello di Montalcino occupa senz'altro un posto d'onore tra i vini rossi della Toscana. Viene considerato, inoltre, come un vero…

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Vini passiti, 10 etichette da provare

I vini passiti, insieme a spumanti dolci e i vini liquorosi, accompagnano solitamente i dessert e formaggi, ma sono ottimi anche…

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