Nell'intrattenere i propri ospiti è importante anche saper offrire loro il vino nel modo corretto e quando è il momento migliore…
Hai degli ospiti invitati a cena o a pranzo, qual è il momento giusto per riempire i loro bicchieri? Devi aspettare…
Sarà capitato a molti, invitando ospiti a casa, di chiedersi quale fosse la corretta successione dei vini, oppure capire quale possa…
La meringa è un dolce conosciuto in tutto il mondo e la sua ricetta prevede due semplici ingredienti: albume d'uovo e zucchero. Dalla…
Il Chianti è considerato uno dei rossi più importanti della Toscana e uno dei vini più famosi d'Italia, soprattutto nella sua versione Chianti Classico,…
Il vino Chianti Classico DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Chianti Classico DOCG. I disciplinari prevedono al loro…
Il sistema delle ville-fattoria nel Chianti Classico è stato iscritto ufficialmente nella Lista propositiva italiana ai siti candidati a Patrimonio dell'Umanità. La…
La Ribolla Gialla è un antico vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia e che, nelle vicine Slovenia e Croazia prende il nome di Rebula. Il suo territorio…
Guardando i listini Ismea degli sfusi - aggiornato a marzo - si conferma un trend consolidato: crescono, o restano stabili ma partendo da valori…
Nelle vendite di vino nella grande distribuzione, si conferma il tris Prosecco, Chianti e Lambrusco. Questo è il dato diffuso dalla nuova configurazione…
La giovane cantina di San Giovanni delle Contee (Sorano, Grosseto), Cantina del Rospo, ha avviato un progetto di recupero e riuso…
Sono 111 le magnum numerate e realizzate con il vino della migliore barrique monovarietale prodotta ogni anno dalla Cantina Gianni Moscardini…
È stata approvata dalla Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo all'unanimità la nuova regolamentazione UE su DOP e IGP che riguarda la tutela delle…
"I fine wines prima di tutto sono un piacere da condividere con amici. Poi è un anche un vino su…
Nella Città di Alba, nel cuore del Piemonte, torna Vinum, la più grande enoteca a cielo aperto d'Italia che celebra quest'anno la sua 45ª…
La Georgia è sempre stata considerata storicamente la vera culla della viticoltura mondiale, e negli ultimi anni ha spinto molto sulla promozione e…
La minaccia più grande di questi tempi e la più sentita è la siccità e, per far fronte a quest'ultima,…
La Zecca di Stato ha coniato una moneta celebrativa speciale dedicata al Prosecco DOC: si tratta della prima moneta della serie Cultura Enogastronomica Italiana proposta…
Il Piemonte si sa, è terra di vigneti e di buon vino e Torino propone una scelta articolata di enoteche in città.…
In Italia sono 165 le aziende che commercializzano vini ottenuti dall'uva delle 36 varietà Piwi iscritte nel Registro Nazionale, 290 etichette per una superficie…