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Giulia De Sanctis

Aperitivo: le regole del Galateo

Volete organizzare un aperitivo e vorreste farlo nel migliore dei modi per renderlo piacevole? Ecco dunque delle regole d'oro direttamente…

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Vermentino bianco più caro d’Italia: prossima annata varrà 1.800 euro

Al netto degli sconvolgimenti climatici, la domanda che sorge spontanea è: cosa sarà la Sardegna del vino? Poichè il panorama intorno a…

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Vino invecchiato nello spazio, il caso della bottiglia di Pétrus 2000

L'invecchiamento migliora alcuni vini e li rende più ricchi di sapore, ma nessuno fino ad oggi aveva provato a vendere bottiglie tenute…

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Etichette del vino, la collezione del prof. Cesare Baroni Urbani

Le misure standard di un'etichetta da vino moderna sono di 15x10 cm, quanto basta per contenere le informazioni basilari sul contenuto…

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Truffe sui vini, ecco come evitarle

All'apparenza sono al di sopra di ogni sospetto: nomi inglesi e italiani, indirizzi mail che sembrano veritieri, ma in realtà…

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Gli americani preferiscono la birra al vino: il risultato dei sondaggi

L'annuale sondaggio di Gallup Consumption Habits sul consumo di alcolici vede quest'anno negli USA un ritorno all'allargamento del divario dei valori percentuali…

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Grecia: la storia della sua viticoltura e i suoi migliori vini

La Grecia è un paese estremamente vario dal punto di vista del territorio, con vigneti sparsi in zone con caratteristiche orografiche molto diverse tra…

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Vendemmia 2023: la situazione in Emilia Romagna

In una stagione complessa dal punto di vista meteorologico, la vendemmia 2023 in Emilia Romagna - e in Italia in generale…

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Affinamenti subacquei estremi: l’esempio dell’Ocean Fathoms

Gli affinamenti subacquei ed estremi, come quello realizzato dalla Ocean Fathoms, vanno di moda, ma occorre rispettare il vino, l'ambiente e i…

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KFC lancia l’11 Herbed and Spiced Rum

KFC si cimenta nel mondo degli spiriti con la creazione di un nuovo rum: l'11 Herbed and Spiced Rum. L'anno scorso KFC aveva…

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Come vengono scelti i nomi dei vini in Italia?

Il progetto di arricchire la tua cantina con una nuova etichetta inizia a prendere forma, oppure è il tuo primo…

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Le migliori cantine della Lombardia, quali sono?

Non è un segreto: l'Italia è un Paese ricco dal punto di vista enologico, con proposte d'eccellenza per ogni gusto e…

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I migliori vini importati in Italia dall’estero, ecco quali sono

Se l'export di vino italiano all'estero continua a registrare numeri da record in termini di vendite ogni anno, in questo articolo andremo a…

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Vino nel Medioevo: dalla decadenza al ruolo fondamentale dei monasteri

Se si parla di vino e Medioevo, è impossibile non citare Dante, il quale ci regala la definizione: "Il vino nasce dalla…

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Vino analcolico: come si ottiene e l’esempio dello Spumante Zero

Praticamente in quasi tutto il mondo è assolutamente normale trovare il vino analcolico, sia nella ristorazione che nei supermercati, e il trend…

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Vini indiani, quali sono i migliori da provare almeno una volta?

Siete appassionati di cucina indiana e spesso non sapete cosa bere in abbinamento? Oltre a un buon tè caldo speziato, al lassi…

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Palm Wine, il “vino di cocco” e le sue caratteristiche

Il vino di cocco, conosciuto anche come palm wine, è una bevanda alcolica molto consumata in Africa - in particolare in Kenya -, nell'India…

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Il vino – neanche quello rosso – non va servito a temperatura ambiente

Quante volte si è sentito dire di servire il vino a temperatura ambiente? Ebbene, non c'è niente di più sbagliato. La temperatura…

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Sicilia: la vendemmia 2023 si prospetta una sfida epocale

Il 2023 per le solari terre della Sicilia è stato (ed è) contraddistinto da una serie di sfide che rendono questo…

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Apothic Brew, negli Stati Uniti l’unione tra il vino e il caffè

Vino e caffè sono caratteristici e fondamentali per il pranzo italiano, ma se le due bevande venissero mescolate, la penseremmo allo…

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