Federico Liberi

Federico Liberi

Il vitigno Canaiolo Nero, storia e caratteristicheIl vitigno Canaiolo Nero, storia e caratteristiche

Il vitigno Canaiolo Nero, storia e caratteristiche

Il Canaiolo Nero è un vitigno autoctono molto diffuso e importante sia nella zona del Chianti, sia in altre provincie…

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Il vitigno Rondinella, storia e caratteristicheIl vitigno Rondinella, storia e caratteristiche

Il vitigno Rondinella, storia e caratteristiche

Il vitigno Rondinella è un autoctono della provincia di Verona dalle origini ancora oggi sconosciute, ma molto probabilmente antiche. Il…

2 anni ago
Il vitigno Sagrantino, storia e caratteristicheIl vitigno Sagrantino, storia e caratteristiche

Il vitigno Sagrantino, storia e caratteristiche

Camminando per il comune umbro di Montefalco è possibile ammirare le fantastiche colline verdi e gli straordinari borghi medievali intorno…

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Quando e perché il vino diventa aceto?Quando e perché il vino diventa aceto?

Quando e perché il vino diventa aceto?

A moltissime persone, sicuramente, è capitato di assaggiare del vino che, probabilmente a seguito di una cattiva conservazione, aveva il…

2 anni ago
Il vitigno Ciliegiolo, storia e caratteristicheIl vitigno Ciliegiolo, storia e caratteristiche

Il vitigno Ciliegiolo, storia e caratteristiche

Il vitigno Ciliegiolo negli ultimi anni ha visto una diminuzione drastica della sua coltivazione. La sua zona principale si trova…

2 anni ago
Il vitigno Passerina, storia e caratteristicheIl vitigno Passerina, storia e caratteristiche

Il vitigno Passerina, storia e caratteristiche

Il Passerina è un vitigno a bacca bianca che vede la sua origine nell’Italia centrale. Oggi è maggiormente diffuso in…

2 anni ago
Nuovo record nel 2022 per le vendite di vino italianoNuovo record nel 2022 per le vendite di vino italiano

Nuovo record nel 2022 per le vendite di vino italiano

Secondo un'analisi dei dati dell'Istat da parte dell'associazione degli agricoltori italiani, Coldiretti, il vino italiano ha stabilito un nuovo record…

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Il vitigno Cabernet Franc, storia e caratteristicheIl vitigno Cabernet Franc, storia e caratteristiche

Il vitigno Cabernet Franc, storia e caratteristiche

Il Cabernet Franc è un vitigno a bacca rossa tipico francese, nello specifico di Bordeaux, nel sud-ovest della Francia. Questo…

2 anni ago
Riesling, la storia e le caratteristicheRiesling, la storia e le caratteristiche

Riesling, la storia e le caratteristiche

Il Riesling è, probabilmente, il vino più ricercato dagli esperti, poiché elitario, pirotecnico e dalle caratteristiche organolettiche uniche. Si tratta…

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Mammolo, la storia e le caratteristicheMammolo, la storia e le caratteristiche

Mammolo, la storia e le caratteristiche

Il Mammolo è un vitigno a bacca nera, coltivato nell’Italia centrale, soprattutto in Toscana, ma anche in Umbria. Il suo…

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Sangiovese, la storia e le caratteristicheSangiovese, la storia e le caratteristiche

Sangiovese, la storia e le caratteristiche

Il Sangiovese è un vitigno italiano a bacca nera, tra i più amati nel nostro paese. Considerato il “principe tra…

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Cabernet Sauvignon, caratteristiche e migliori etichetteCabernet Sauvignon, caratteristiche e migliori etichette

Cabernet Sauvignon, caratteristiche e migliori etichette

Il Cabernet Sauvignon è un vitigno ammaliante e poliedrico, la cui poderosa tannicità dà vita a vini longevi ed estremamente…

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Chardonnay, caratteristiche e migliori etichetteChardonnay, caratteristiche e migliori etichette

Chardonnay, caratteristiche e migliori etichette

Lo Chardonnay è un vitigno di origine francese, precisamente della Borgogna, da dove poi si è diffuso fino a diventare…

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Barbaresco, le migliori annateBarbaresco, le migliori annate

Barbaresco, le migliori annate

Il Barbaresco è un vino rosso di particolare prestigio che è stato prima riconosciuto come Vino DOC nel 1966 e…

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Mojito, la storia e la ricetta di uno dei cocktail più celebriMojito, la storia e la ricetta di uno dei cocktail più celebri

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Il Mojito è il cocktail estivo per eccellenza, probabilmente il più conosciuto nel pianeta. Amato da (quasi) tutti, è impossibile…

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Vino e turismo, 10 luoghi con tradizione enologica da visitare

L’Italia è una delle destinazioni turistiche più importanti al mondo, questo è dovuto non solo al suo grandissimo patrimonio storico-culturale,…

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Come riconoscere un vino colorato artificialmente

Il colore del vino rosso, nella maggior parte dei casi, deriva dal contatto della buccia dell'uva e degli antociani, che…

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L’ITA, dopo anni di chiusure della Cina dovute alla pandemia di Covid 19, si dice cautamente ottimista per quanto riguarda…

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I migliori vini rossi italiani

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