Federico Liberi

Il sakè è sempre più vicino a diventare patrimonio dell’Unesco

In una Nazione in cui i locali ispirati alla cucina giapponese abbondano da nord a sud, con Milano che si…

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Lazio, le strade del vino da conoscere

Il Lazio si distingue come una terra intrisa di storia, permeata dalle influenze di molteplici culture che hanno lasciato un'impronta…

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Alla scoperta delle migliori enoteche di Pisa

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Enoteche di Bologna, ecco le 10 da non perdere

Godersi un eccellente calice di vino in ambienti accoglienti, ben curati e molto familiari, accompagnati da consigli illuminanti sulla selezione…

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Vino, cos’è il perlage e perché è importante

Tutte le persone del mondo sono fortemente attirate dalle bollicine di una bottiglia di spumante. Il motivo non è ben…

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Gewürztraminer Frauenrigl, le caratteristiche del vino

Uno dei più grandi vini dell’Alto Adige è senza ombra di dubbio il Gewürztraminer Frauenrigl, un vero e proprio punto…

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Karmis Contini, tutte le caratteristiche del vino prodotto in Sardegna

Numerose sono le piccole cantine vinicole italiane che hanno prosperato nel corso degli anni grazie alla passione tramandata di generazione…

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Cocktail spaventosi da preparare per Halloween: le ricette da provare

Halloween si avvicina, e se stai cercando il modo perfetto per spaventare i tuoi ospiti, hai pensato ai cocktail? Con…

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Vino e funghi, i migliori abbinamenti da provare

La ricerca del connubio perfetto tra vino e funghi può rivelarsi più complessa di quanto ci si aspetti. Prima di…

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Liquore ai fichi d’india, l’iniziativa di una start up siciliana

Il liquore al fico d'India potrebbe non essere una novità assoluta, ma il progetto di cui andremo a parlare si…

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Come iniziare a collezionare vini, alcuni consigli utili

Il fascino di una collezione di vini di pregio è davvero fantastico, soprattutto per chi è appassionato di vini e…

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Potatura verde della vite, di cosa si tratta?

La potatura verde è una delle due possibili tipologie di potatura a cui può essere sottoposta la pianta della vite.…

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Affinamento subacqueo, di cosa si tratta?

Per il prossimo novembre è stato annunciato il primo convegno internazionale dedicato ai vini affinati sott'acqua. Sono davvero numerose le…

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In Germania non si beve solo birra: i migliori vini tedeschi

La birra in Germania è considerata un simbolo nazionale, un motivo di vanto, ed è anche un’attrazione per i turisti…

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“World Wine Pro”, il progetto che ricerca giovani talenti appassionati di vino

Trovare, reclutare e formare giovani talenti con la passione per il vino, in modo tale da inserirli nel mercato mondiale:…

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Il vitigno Bosco, storia e caratteristiche

Il Bosco è un vitigno a bacca bianca coltivato in Liguria, soprattutto nella zona di Genova e delle Cinque Terre.…

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Il vitigno Cesanese, storia e caratteristiche

Il Cesanese è un vitigno autoctono italiano a bacca nera tipico del Lazio. Si tratta di un’uva molto antica che…

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Il vitigno Kerner, storia e caratteristiche

Il Kerner è considerato una “svolta” nel mondo dei vitigni, è il nuovo che avanza. Si tratta di un vitigno…

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Il vitigno Calabrese (Nero d’Avola), storia e caratteristiche

Il Nero d’Avola è il re dei vitigni a bacca rossa della Sicilia, titolo che gli è stato affidato grazie…

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Cosa si intende per viticoltura eroica?

Il nome "vitigi eroici" rende sicuramente giustizia a tutti coloro che lavorano alla produzione dei vini omonimi, che con grande…

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