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Blu Di Marco

Tenuta Le Cave, il wine relais nelle terre dell’Amarone

La Tenuta Le Cave è immersa nelle terre dell'Amarone, alle pendici del Parco della Lessinia. Nasce 15 anni fa da…

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Il vitigno Trebbiano, storia e caratteristiche

Il Trebbiano è un vitigno a bacca bianca tra i più coltivati, da cui deriva un vino leggero da consumarsi…

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Pinot Bianco, la storia e le caratteristiche

Il Pinot bianco è una variante del Pinot nero ed è stato a lungo confuso con lo Chardonnay, solo quindici…

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Cosa fare quando gli ospiti portano una bottiglia di vino?

Hai invitato degli ospiti a cena, preparato tutto con attenzione a anche abbinato il vino giusto ad ogni portata. Ma…

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Cirò DOC, le migliori etichette

I vini con denominazione Cirò DOC possono essere prodotti solo nella zona di Cirò, Cirò Marina e in parte dei…

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Il vitigno spagnolo Verdejo, storia e caratteristiche

Il Verdejo è un vitigno a bacca bianca autoctono della Spagna, in particolare della zona di Rueda, di cui è…

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Il vitigno Gaglioppo, la storia e le caratteristiche

Il Gaglioppo è un vitigno autoctono calabrese a bacca nera, di probabile origine greca e diffusosi prevalentemente nelle aree costiere della…

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Beviamoci Sud, al via l’evento festival dedicato ai vini del Meridione

Beviamoci Sud è il festival dedicato al mondo del vino nel Sud Italia, che si terrà dal 6 all’8 maggio…

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Quanto dura il vino aperto?

Può capitare a tutti che, magari dopo una cena con degli ospiti, avanzi anche un po' di quella buonissima bottiglia…

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7 modi per stappare una bottiglia di vino senza cavatappi

Hai invitato degli ospiti, la cena è quasi pronta ed è il momento di stappare una buona bottiglia di vino,…

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Turismo del vino tra vigneti e cantine in Italia

L'Italia è ricca di stupendi vigneti e validissime cantine da visitare per una degustazione o semplicemente per addentrarsi nel mondo…

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Il vitigno Colorino, storia e caratteristiche

Il Colorino è un vitigno a bacca rossa autoctono toscano, probabilmente il risultato dell'allevamento delle uve selvatiche che crescevano spontanee…

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Muffe nobili, cosa sono e perché sono responsabili della nascita dei più grandi vini dolci nel mondo

Al contrario di quanto si potrebbe pensare le muffe, così come lieviti e funghi, sono responsabili di alcuni degli alimenti…

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Cantine a portata di bicicletta a Verona

Il vigneto urbano di Verona è il più vasto d'Italia con i suoi 1300 ettari, ma è anche il più…

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Il vitigno Cortese, storia e caratteristiche

Il vitigno "Corteis" o Cortese è un vitigno a bacca bianca, autoctono piemontese, che si può trovare principalmente a sud…

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Enoteche, le migliori 10 di Napoli

Se ti stai chiedendo dove sia possibile gustare un buon bicchiere di vino di qualità a Napoli, dopo aver fatto…

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Enoteche, le migliori 10 di Venezia

Venezia non è solo la città delle gite in gondola, delle maschere e del carnevale. Infatti, qui si possono anche…

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Enoteche, le migliori 10 di Firenze

Firenze è conosciuta, tra le altre cose, per la sua ottima cucina. Pensiamo alla fiorentina che fa venire l'acquolina in…

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Aceto Balsamico tradizionale, cos’è e come si produce l’oro nero di Modena

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Nocera, la storia e le caratteristiche

Il Nocera (o Nucera in siciliano) è un vitigno a bacca nera storicamente coltivato del messinese e oggi diffuso principalmente…

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