Alessia Barra

Alla scoperta degli spumanti Blanc de Noirs: dalla produzione alle caratteristiche uniche

Tradotto letteralmente dal francese, gli spumanti Blanc de Noirs si chiamano “bianchi di neri”, infatti si tratta di vini bianchi…

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La musica aiuta il vino a diventare più buono? Secondo Beppe Vessicchio sì

La musica è un’arte ma anche il vino, e Beppe Vissicchio, famoso maestro d’orchestra lo sa bene visto che oltre…

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Aprire una bottiglia di vino con l’accendino? Ecco come si fa

A tutti è capitato, almeno una volta nella vita, di voler aprire una bottiglia di vino ma non avere a…

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Il miglior rosato al mondo è italiano: ecco di quale si tratta

Un vino rosato Made in Italy si è aggiudicato il primo posto al Concours Mondial de Bruxelles, ecco di che…

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A Cabras vino e cioccolato si incontrano in una masterclass

Oggi, 28 marzo alle 18.00, si terrà una masterclass dedicata a due sapori intramontabili: quello del cioccolato e del vino.…

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Vino e uova di Pasqua? Non è un abbinamento usuale, ma qualche accoppiata vincente c’è

Sappiamo che la vostra espressione sarà abbastanza incredula in questo momento, nel leggere il titolo dell'articolo, ma sappiate che esiste…

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Quando i fiori incontrano l’alcol: le caratteristiche della Flower Mixology

La primavera è il momento perfetto non solo per ammirare i colori dei fiori nei prati, ma per sfruttare il…

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In che modo viene prodotto l’Amarone della Valpolicella?

Quello di cui vogliamo parlarvi oggi è una tipologia di vino rosso che rientra nella classifica dei più famosi del…

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Gazpacho e vino, gli abbinamenti da prendere in considerazione

Se siete stati in Andalusia e avete provato il gazpacho probabilmente vi siete innamorati di questa zuppa prelibata. Si tratta…

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Persi 15mila litri di vino in una cantina argentina: le cause dell’incidente e il precedente simile

Immaginatevi se uscendo di casa un giorno vi ritrovaste davanti un fiume in piena fatto di vino: molto probabilmente vi…

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Gelato al vino, ecco come prepararlo

Forse non lo sapevate ma il gelato al vino potrebbe diventare il vostro nuovo gusto preferito di gelato. Immaginate il…

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Vino e pizza, i consigli di Antonella Amodio per l’abbinamento ideale

Il sapore della pizza è sicuramente uno dei più amati e riconoscibili, non solo del nostro Paese, ma di tutto…

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Qual è l’origine della parola “vino”?

In questo articolo berremo tutta in un sorso la storia del vino, partendo dalle origini del suo nome, per sottolineare…

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Korale, il vino contro la violenza sulle donne

La violenza di genere è un tema spaventosamente attuale. La consapevolezza che per le donne di oggi camminare per strada…

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Mixology, cos’è e come si impara

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Perché spesso l’imbottigliamento del vino segue il calendario lunare?

L’usanza di imbottigliare il vino seguendo il calendario lunare è molto antica. Infatti, la luna ha sempre condizionato e affascinato…

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Focaccia ligure e vino, ecco qualche idea per degli abbinamenti deliziosi

Chiunque sia stato in Liguria sa quanto possa essere buono e inimitabile un semplice pezzo di focaccia. In questa regione,…

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Idromele, come si serve e a quali cibi si abbina meglio?

L’idromele è una bevanda alcolica tutta da scoprire, che si ottiene dalla fermentazione di acqua, miele e lievito. Il processo…

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Birra e formaggio? Può essere un’accoppiata vincente

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Il vino perfetto per accompagnare le chiacchiere di Carnevale

Non c’è alcun dubbio: non esisterebbe il Carnevale se non ci fossero le chiacchiere. Infatti, senza la loro dolcezza, il…

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