Le regioni del vino più amate dagli italiani
I rossi della Toscana o del Piemonte, o ancora un bianco pregiato in Alto Adige, tante regioni del Belpaese regalano ...
L’impatto dei social media sulle abitudini dei consumatori di vino
Il ritmo frenetico di oggi ci porta a dedicare pochi istanti alla scoperta del vino. Un attimo su Instagram, uno ...
Vino corto, qual è il significato di questa espressione?
Il termine “corto” è una delle parole che potrebbero emergere durante una degustazione professionale di vino, un vocabolo che suscita ...
Cosa significa l’espressione veneta “un’ombra de vin”?
Hai recentemente visitato il Veneto e hai ascoltato parlare di ‘ombra de vin’? Ma, non essendo del posto, probabilmente non ...
Vini di montagna, in Italia ce ne sono alcuni davvero particolari
Si parla spesso di viticoltura di montagna, che riguarda la coltivazione di viti in zone difficili e ad altitudini elevate: in Italia, ...
Mindful drinking, tutti i benefici di questo approccio agli alcolici
Il mindful drinking è un trend sempre più diffuso in questi ultimi anni e punta a promuovere un rapporto con gli alcolici ...
Capsule di protezione sulle bottiglie di vino, a cosa servono?
Il dibattito sulle capsule sulle bottiglie del vino è acceso: l’UE, nel regolamento numero 2023/1606 dello scorso agosto, permette alle ...
Flavescenza dorata, cos’è e che impatto può avere sul vino
La flavescenza dorata (FD) è una malattia che colpisce le viti, determinando danni significativi sia in termini di produzione che ...
Aprire una bottiglia di vino con l’accendino? Ecco come si fa
A tutti è capitato, almeno una volta nella vita, di voler aprire una bottiglia di vino ma non avere a ...
La Cina ha scelto di togliere i dazi al vino australiano
L’annuncio del 29 marzo da parte della Cina riguardo all’abolizione dei dazi sul vino australiano ha gettato un bagliore di ...
In The Gentlemen i vini del Domaine Romanée-Conti hanno una indimenticabile scena da protagonisti
Avete iniziato a guardare la serie Neflix The Gentlemen, firmata da Guy Ritchie? Avrete sicuramente notato la particolare attenzione verso i vini di ...
Vino, i principali rischi legati al cambiamento climatico
Il cambiamento climatico è una minaccia per tanti aspetti della nostra vita e del nostro futuro, compreso quello del vino, ...
Immunologi a confronto sul vino: le posizioni di Viola e Bassetti
Il dibattito attorno al famigerato detto “un bicchiere di vino al pasto non fa male” è sempre stato controverso. Quest’affermazione ...
Qual è l’impatto del vino sul cervello? I risultati di uno studio condotto sui sommelier
Un nuovo studio condotto sui sommelier potrebbe rimodellare una celebre frase, in cui le protagoniste sono le mele, in “un ...
Vino italiano, esportazioni in calo ma i bianchi resistono
Secondo le analisi condotte dall’Osservatorio Uiv-Ismea basate sui dati Istat, nel corso del 2023 l’export complessivo del vino italiano ha ...
Cocktail a base di Vermouth, alcune idee da provare
Il Vermouth è un vino conciato, ovvero arricchito con una miscela di spezie, erbe aromatiche e frutta, molto famoso e ...
Primavera, i migliori abbinamenti vino-cibo da fare nella stagione dei fiori
Il vino e la primavera sono una combinazione perfetta. Celebrare l’arrivo della bella stagione con il giusto calice, alla giusta temperatura, ...
Quando i fiori incontrano l’alcol: le caratteristiche della Flower Mixology
La primavera è il momento perfetto non solo per ammirare i colori dei fiori nei prati, ma per sfruttare il ...
Sauternes, tutte le caratteristiche dei vini muffati
Molti vini rinomati e distintivi che conosciamo oggi hanno avuto origine da errori o incidenti imprevisti lungo il cammino. Lo ...
Vino dolce o vino secco, quali sono le differenze?
Quando si acquista una bottiglia di vino o quando si sceglie un calice al ristorante bisogna avere le idee chiare e ...
