Quando si può parlare di “vinello”?
Nel panorama enogastronomico sempre in evoluzione, ecco emergere una nuova tendenza: l’acquarello, che si impone come una sorprendente e affascinante ...
Esistono dei vini che si abbinano bene al gelato?
Quando si tratta di abbinare vino e cibo, solitamente pensiamo a formaggi prelibati, piatti gourmet e prelibatezze culinarie. Ma c’è ...
Truffe sui vini, ecco come evitarle
All’apparenza sono al di sopra di ogni sospetto: nomi inglesi e italiani, indirizzi mail che sembrano veritieri, ma in realtà ...
Gli americani preferiscono la birra al vino: il risultato dei sondaggi
L’annuale sondaggio di Gallup Consumption Habits sul consumo di alcolici vede quest’anno negli USA un ritorno all’allargamento del divario dei valori percentuali ...
Come vengono scelti i nomi dei vini in Italia?
Il progetto di arricchire la tua cantina con una nuova etichetta inizia a prendere forma, oppure è il tuo primo ...
Vino, quali sono le fasi della degustazione?
La degustazione del vino è un’esperienza coinvolgente per tutti i nostri sensi. Non si tratta semplicemente di bere, ma di ...
Vino nel Medioevo: dalla decadenza al ruolo fondamentale dei monasteri
Se si parla di vino e Medioevo, è impossibile non citare Dante, il quale ci regala la definizione: “Il vino nasce dalla ...
Vini indiani, quali sono i migliori da provare almeno una volta?
Siete appassionati di cucina indiana e spesso non sapete cosa bere in abbinamento? Oltre a un buon tè caldo speziato, al lassi ...
Sbornia: i metodi per evitarla
Vuoi evitare di trascorrere una giornata complicata dopo aver passato una serata alcolica? Se proprio non si vuole rinunciare a ...
Potatura verde della vite, di cosa si tratta?
La potatura verde è una delle due possibili tipologie di potatura a cui può essere sottoposta la pianta della vite. ...
Sangria: come e quando è nata?
Poche bevande riescono, come la Sangria, a portare con la mente direttamente all’estate. Siamo, infatti, di fronte a uno dei ...
Come si brinda negli altri Paesi? Cin cin non è universale (e in Giappone può creare imbarazzo!)
Le convenzionali linee di etichetta tradizionali sono state per lo più abbandonate. È difficile immaginare qualcuno, eccetto magari le nonne, ...
I migliori documentari sul vino da vedere assolutamente
Sono stati prodotti diversi documentari sul vino nel corso degli anni e creare una selezione dei migliori da vedere potrebbe essere difficile, poiché ...
Whisky scozzesi, le bottiglie da provare assolutamente
È ormai assodato che il vero whisky, così come lo conosciamo oggi, viene distillato ormai da secoli in Scozia, anche se si ...
Vino e frutta, ecco quali sono i migliori abbinamenti
A tavola il vino è presente praticamente in qualsiasi portata: dall’antipasto, al primo, al secondo e fino ai dolci, che ...
Affinamento subacqueo, di cosa si tratta?
Per il prossimo novembre è stato annunciato il primo convegno internazionale dedicato ai vini affinati sott’acqua. Sono davvero numerose le ...
Peronospora della vite: che cos’è, cosa la causa e i rimedi
La peronospora della vite è uno dei temi di più stretta attualità in ambito vitivinicolo, la quale sta mettendo a ...
Le cannucce stanno rivoluzionando le leggi della fisica: prova e resterai sbalordito come gli scienziati
I ricercatori hanno scoperto una nuova legge fisica per capire il comportamento dei fluidi grazie a delle cannucce. L’esperimento è ...
Birra: se la bevi così fa bene alla salute | Un nuovo studio cambia tutto in cucina
C’è un modo perfetto per consumare la birra, senza che faccia male e arrechi danni al nostro organismo. Scopriamo insieme ...
Andrea Bocelli: sai quanto costa una bottiglia del suo vino? Da non credere
Andrea Bocelli è anche un produttore di vino, ma sai quanto costa una bottiglia? Il prezzo è da non credere: ...
