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Le migliori enoteche di Brescia e provincia

Indeciso tra rosso, bianco o rosato? È essenziale optare per il giusto vino per una serata speciale o per impressionare…

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La birra del futuro nasce da piante con i “superpoteri” ed è analcolica

Arriva dal Regno Unito una nuova bevanda che sappiamo dividerà gli amanti della birra. Proprio nella patria della bevanda ambrata,…

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Che cosa bevono le star? I vini preferiti dai VIP

I VIP nazionali e internazionali amano trascorrere le serate in compagnia di un ottimo vino - come tutti del resto!…

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Birra, ecco quanti tipi esistono e cosa li differenzia

La birra, bevanda millenaria dalle origini antiche, rappresenta un pilastro della cultura e della socialità in tutto il mondo. Conosciuta…

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Cibo e vino, quali sono gli abbinamenti peggiori?

Ogni cibo vuole la sua bevanda e non sempre il vino è la migliore. Chi ama questo prodotto lo sa…

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Vendemmia 2023, cauto ottimismo nonostante i problemi delle ultime settimane

Dopo la Peronospora e la grandine, è stata la siccità l'ultima delle innumerevoli sfide affrontate dai vigneti italiani. Tuttavia, il…

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È possibile produrre il vino in un Paese freddo come la Norvegia?

Il caso della produzione vinicola in Norvegia rappresenta un esempio tangibile dei cambiamenti che il riscaldamento globale può apportare a…

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Vino andato a male? Come riconoscerlo

Si ha organizzato una cena in cui abbiamo invitato amici, parenti o colleghi e nel preparare la tavola ci imbattiamo…

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Affinamento in acciaio, come si fa e quali sono le differenze con gli altri materiali

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Vinacce, cosa sono e a cosa servono

Le vinacce sono uno degli elementi meno conosciuti ma fondamentali nel mondo del vino. Questi piccoli tesori, spesso sottovalutati, svolgono…

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