Un nuovo studio dell'Università di Oxford ha individuato il ruolo delle estati calde e degli inverni umidi nel determinare la qualità…
Halloween si avvicina, e se stai cercando il modo perfetto per spaventare i tuoi ospiti, hai pensato ai cocktail? Con…
Da poco è stato pubblicato uno studio scientifico sul Journal of Food Protection che sostiene che ai batteri piaccia la birra analcolica.…
Il Mamertino non è solo l’espressione regionale di un territorio spesso poco considerato, come quello della provincia di Messina e…
I vini liquorosi, noti anche come vini fortificati, sono una categoria, nel mondo dell'enologia, del tutto particolare, in quanto rappresentano…
In questi giorni è rischiata una bega legale tra Francia e Gran Bretagna: non che le due nazioni abbiano bisogno…
Svelare quale vino potrebbe essere più adatto in base al tuo segno zodiacale è un modo divertente per esplorare il…
Il mondo del vino italiano sta attraversando un periodo di cambiamenti significativi, affrontando sfide complesse e cercando di sfruttare le…
Il mondo enologico è affascinante e vario, ma purtroppo, come per molte altre passioni, può attirare anche gli snob. Uno…
Racconti e bottiglie di vino rare e costosa affascinano gli appassionati e i collezionisti del settore di tutto il mondo.…