La Provenza è una regione molto interessante sia dal punto di vista paesaggistico, che dal punto di vista enogastronomico. Il paesaggio…
Con l'avvicinarsi di Natale e Capodanno, le tavole delle festività si preparano ad accogliere una miriade di dolci tradizionali. In…
Scopriamo l'evoluzione delle vigne urbane in Italia e le loro affascinanti ubicazioni Le vigne urbane, un fenomeno in crescita che…
Esiste forse un periodo dell'anno in cui si svolgono più brindisi rispetto a quello natalizio? Probabilmente no. In questi giorni…
Il bollito è una cosa seria e che non va per niente sottovalutata, tanto che in Piemonte esiste una Confraternita…
Il vino e la musica, mondi apparentemente distanti (ma non durante alcune delle nostre serate migliori!), convergono in un affascinante…
Il 2023 ha regalato al mondo degli spumanti italiani una serie di successi degni di nota, consolidando il settore e…
La storia del Prosecco è un affascinante viaggio nel tempo che inizia nell'antichità. Le sue radici possono essere fatte risalire…
Il ministro dell'Agricoltura e della Sovranità alimentare Francesco Lollobrigida ha firmato il decreto che deroga l'introduzione e l'applicazione della normativa europea sul…
Le lasagne sono un piatto tradizionale della cucina italiana che richiede un vino robusto e strutturato per esaltare il sapore…